Chef de rang

Arbeitsagentur; Leoben; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13./14. Gehalt

Freie Verpflegung

Asia Spa Zugang

Fitnessstudio

Weiterbildung

Job summary

Arbeitsagentur in Leoben, Steiermark, sucht einen Chef de Rang mit Fachwissen, Leidenschaft und Herz. Sie führen eigenständig eine Station, beraten Gäste zu Speisen, Wein und Spirituosen und unterstützen den Restaurantleiter.

Es erwartet Sie ein anspruchsvolles Umfeld mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten, 13./14. Gehalt, kostenlose Verpflegung und attraktive Mitarbeitervorteile.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelbereich.
• Sie sind erfahren, motiviert und kreativ.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau C1).

Responsibilities

• Unterstützung des Restaurantleiters für einen reibungslosen Ablauf
• Selbstständige Führung einer eigenen Station auf höchstem Serviceniveau
• Gästeberatung durch fundiertes Fachwissen in Speisen, Wein und Spirituosen
• Erfüllen der Rolle als Gastgeber, um unvergessliche kulinarische Abende zu bereiten
• Einarbeitung und Führung von Commis de Rang, Praktikanten und Mitarbeitern und gastorientierter Umgang mit Reklamationen
• Einhaltung der hauseigenen Servicestandards
• Allgemeine Servicearbeiten wie Aufdecken & Mise en Place-Vorbereitungen
• Qualitäts- und Kostenbewusstes Arbeiten
• Mitverantwortung für Sauberkeit des Restaurants
• Mitverantwortung für ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung

Skills

Deutsch C1

Englisch C1

Gastronomie-Knowhow

Gastgeberführung

Education

Berufsausbildung im Hotelbereich

Job description

Wir möchten unsere Gäste begeistern und dazu brauchen wir einen Chef de Rang mit Fachwissen, Leidenschaft und Herz.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Restaurantleiters für einen reibungslosen Ablauf
• Selbstständige Führung einer eigenen Station auf höchsten Serviceniveau
• Gästeberatung durch fundiertes Fachwissen in Speisen, Wein und Spirituosen
• Erfüllen der Rolle als Gastgeber, um unseren Gästen unvergessliche kulinarische Abende zu bereiten
• Einarbeitung und Führung von Commis de Rang, Praktikanten und Mitarbeitern und der gastorientierte Umgang mit Reklamationen
• Einhaltung der hauseigenen Servicestandards
• Allgemeine Servicearbeiten wie Aufdecken & "Mise en Place"-Vorbereitungen
• Qualitäts- und Kostenbewusstes Arbeiten
• Mitverantwortung für die Sauberkeit des gesamten Restaurants
• Mitverantwortung für die ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung

Voraussetzungen

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelbereich sowie entsprechende Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie
• Sie sind erfahren, motiviert und kreativ
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau C1)
• Sie meistern geschäftige Situationen mit Geschick und behalten stets den Überblick
• Sie lieben den Umgang mit Gästen und bieten gerne fachliche Beratung zum Speisen- und Getränkeangebot
• Eine effiziente Arbeitsweise, große Teamfähigkeit, hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sind die Grundlagen Ihrer Arbeit.

Wir bieten

• Angenehmes Arbeitsumfeld mit netten Kollegen
• 13. + 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Tätigkeit in einem wachstumsstarken Unternehmen mit einem abwechslungsreichen Arbeitsplatz und hoher Eigenverantwortung
• Das Kennenlernen und Mitgestalten des professionellen Dienstleistungsmanagements und die Möglichkeit der persönlichen Entwicklung in einem dynamischen Umfeld
• Freie Verpflegung (Mittagessen)
• Kostenlose Nutzung der Anlage (Asia Spa, Fitnessstudio, Freizeitbad)
• Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Viele weitere attraktive Mitarbeiterbenefits
• Jahresstelle - 5-Tage-Woche 40 Std. - lt. KV (Hotel und Gastgewerbe), Entlohnung für diese Position 40 Std ab € 2232,00
• Je nach Erfahrung und Know-how bieten wir gerne eine Überbezahlung