Chef de Rang

TAUERN SPA Zell am See - Kaprun; Kaprun; In loco; EUR 27.000 - 33.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

TAUERN SPA Zell am See – Kaprun sucht eine/n Chef de Rang (m/w/d) zur Verstärkung des Service-Teams. Einsatzort ist das exklusive 4*S Resort mit Panorama SPA und gehobenem Gastronomiebereich.

Sie bringen mehrjährige Erfahrung, exzellente Servicekenntnisse sowie Deutsch- und Englischkenntnisse mit. Flexible Arbeitszeiten (Teilzeit/Vollzeit) und attraktive Provisionsvereinbarungen runden das Profil ab.

Competenze

• Erfolgreich abgeschlossene Kellnerlehre oder Hotelfachschule.
• Mehrjährige Berufserfahrung in Restaurant- oder Hotelbetrieben.
• Exzellente Servicefachkenntnisse.
• Deutsch und Englischkenntnisse fließend.
• Teamfähigkeit, Führungsqualität und Motivation.

Mansioni

• Verantwortung für alle Serviceabläufe auf den zugeteilten Stationen.
• Durchführung & Kontrolle des Mise en Place & der Aufdeckarbeiten.
• Erstklassiges Menü- oder A la Carte-Service.
• Aktiver Gästeservice inklusive Beschwerdemanagement.
• Up- und Cross-Selling mit Provisionsvereinbarung.
• Begrüßung & Platzierung der Gäste.
• Schulung und Förderung von Lehrlingen, Praktikant/innen & Commis.
• Beachtung der vorgegebenen Qualitätsstandards.

Conoscenze

Service excellence

Deutsch fließend

Englisch fließend

Teamfähigkeit

Führungsqualitäten

Formazione

Kellner-Ausbildung

Hotelfachschule Abschluss

Descrizione del lavoro

Chef de Rang (m/w/d)

Teilzeit / Vollzeit

Berufserfahren

ab sofort

Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein Resort der Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts.

Das exklusive 4*S Resort umfasst 220 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20.000 m² SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedliche Restaurants und Bars.

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Verantwortung für alle Serviceabläufe auf den zugeteilten Stationen
• Durchführung & Kontrolle des Mise en Place & der Aufdeckarbeiten
• Erstklassiges Menü- oder A la Carte-Service
• Optimale Gästebetreuung (inklusive Beschwerdemanagement)
• Aktiver Verkauf am Gast (Up und Cross selling) > alle unsere Chef de Rang haben eine Provisionsvereinbarung, welche einer Umsatzbeteiligung gleicht
• Begrüßung & Platzierung der Gäste
• Betreuung von Seminaren
• Bonieren & Erstellen der Rechnungen (Inkasso)
• Schulung, Einteilung & Förderung von Lehrlingen, Praktikant/innen & Commis
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

DAS BRINGST DU MIT

• Erfolgreich abgelegte KellnerInlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule
• Mehrjährige Berufserfahrung in Restaurant- oder Hotelbetrieben
• Exzellente Servicefachkenntnisse
• Sprachkenntnisse: Ausgezeichnet Deutsch & Englisch
• Hohen Qualitätsanspruch
• Interesse an Weiterbildung
• Teamfähigkeit
• Führungsqualität und Motivationsfähigkeit
• Weinfachkenntnisse bzw. Zusatzqualifikationen erwünscht

Das TAUERN SPA bietet eine marktkonforme & von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung ab 2.690,00 € bei einer 40-Stunden-Woche, an.