Chef de Partie: Präzise Küche, Leadership & Ideen

Grand Resort Bad Ragaz AG; Lavamünd; Hybrid; EUR 90.000 - 122.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Schnupperabende und Vergünstigungen im

Zusammenfassung

Das Grand Resort Bad Ragaz AG sucht eine engagierte Küchenführungskraft zur eigenverantwortlichen Führung deines Postens und zur Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei Vor- und Zubereitung unserer Gerichte.

Du verfügst über mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie, bringst handwerkliches Können mit und arbeitest verantwortungsbewusst im Team. Wir freuen uns auf deine kreative Mitarbeit an neuen Gerichten und Ideenkonzepten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige gastronomische Ausbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie.
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Präzision und handwerkliches Können.
• Bereitschaft Verantwortung für eigenen Posten zu übernehmen.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation deines Küchenpostens.
• Sicherstellung hoher Qualität bei Vor- und Zubereitung unserer Gerichte.
• Umsetzung unserer Standards und Hygienevorgaben.
• Mise en Place und Services unterstützen.
• Anleitung von Commis, Praktikanten und Lernenden.
• Zusammenarbeit mit Küchenchef, Sous Chef und Team.

Kenntnisse

Teamgeist

Präzision

Eigenverantwortung

Flexibilität

Ausbildung

Koch/Köchin-Ausbildung

Jobbeschreibung

Das Grand Resort Bad Ragaz AG sucht eine engagierte Küchenführungskraft zur eigenverantwortlichen Führung deines Postens und zur Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei Vor- und Zubereitung unserer Gerichte.

Du verfügst über mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie, bringst handwerkliches Können mit und arbeitest verantwortungsbewusst im Team. Wir freuen uns auf deine kreative Mitarbeit an neuen Gerichten und Ideenkonzepten.