Chef de Partie (m/w/d)

Familien Natur Resort Moar Gut; Großarl; Vor Ort; EUR 29.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung

Mitarbeiterrestaurant mundORT

Wohnmöglichkeit in Team Lodge

Moar Gut Card

Schulungen

Zusammenfassung

Familien Natur Resort Moar Gut in Großarl sucht einen erfahrenen Chef de Partie zur Leitung des Küchenpostens in unserer gehobenen Gastronomie. Sie arbeiten eigenverantwortlich, gestalten Mise-en-place, richten Speisen kreativ an und sichern Zubereitung sowie Lagerung unter Einhaltung aller Hygienevorschriften.

Sie unterstützen Lehrlinge, arbeiten freundlich mit Teamkollegen und bringen Leidenschaft sowie Detailgenauigkeit mit.

Qualifikationen

• : Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung.
• : Berufserfahrung als Chef de Partie in gehobener Gastronomie.
• : Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens.
• : Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
• : Liebe zum Detail und Verantwortungsbewusstsein.

Aufgaben

• : Eigenverantwortliche Leitung des zugewiesenen Küchenpostens.
• : Mise-en-place Tätigkeiten gewissenhaft durchführen.
• : Speisen kreativ und ansprechend anrichten.
• : Zubereitung und Herstellung der Speisen sicherstellen.
• : Waren annehmen, kontrollieren und fachgerecht lagern.
• : Hygiene- und lebensmittelrechtliche Vorschriften einhalten.
• : Lehrlinge und Praktikanten bei ihrer Ausbildung unterstützen.
• : Kücheninventar sorgsam behandeln.

Kenntnisse

Chef de Partie

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung in Küche

Jobbeschreibung

• Werde Teil unseres Teams im besten Familien Natur Resort Europas!
  Erstklassige Servicequalität in allen Hotelbereichen ist die oberste Priorität in unserem familiengeführten 5 Sterne Hotel. Herzlichkeit & Freundlichkeit, Motivation & Pflichtbewusstsein, Begeisterung & Feinfühligkeit sowie ein hohes Maß an Teamfähigkeit wünschen wir uns von dir.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung des zugewiesenen Küchenpostens.
• Du führst Mise-en-place Tätigkeiten gewissenhaft durch.
• Speisen kreativ und ansprechend anrichten.
• Du stellst die Zubereitung und Herstellung der Speisen für unsere Gäste sicher.
• Waren annehmen, kontrollieren und fachgerecht lagern.
• Du hältst alle Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften konsequent ein.
• Lehrlinge und Praktikanten unterstützt du engagiert bei ihrer Ausbildung.
• Du gehst sorgsam mit Waren und Kücheninventar um.

Deine Zeit bei uns

• Du arbeitest in geregelten Arbeitszeiten im Rahmen einer 5-Tage-Woche.
• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung.
• Du bringst Berufserfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie mit.
• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens ist für dich selbstverständlich.
• Liebe zum Detail prägt deine Arbeit.
• Du gehst sorgsam und korrekt mit den dir zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten um.
• Freundlichkeit und Herzlichkeit gehören zu deinem Auftreten.
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein zeichnen dich aus.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse runden dein Profil ab.

Zeiterfassung – transparent & einfach
Arbeitszeiten, freie Tage oder Urlaubsanträge? Alles ganz unkompliziert und jederzeit einsehbar – per App.

Wohnen & Wohlfühlen
Bei einer Vollzeit-Anstellung wohnst du in unserer komfortablen Moar Gut Team Lodge – ein Ort zum Ankommen und Abschalten.

Stabilität & Fairness
Ein sicheres Ganzjahresarbeitsverhältnis mit überkollektivvertraglicher Bezahlung – bei uns selbstverständlich.

Genuss im mundORT
Kostenlose Verpflegung ist bei uns nicht nur Standard: Du genießt frisch gekochte Mahlzeiten von unserem eigenen Teamkoch – serviert im neuen Mitarbeiterrestaurant mundORT.

Familienfreundlichkeit, die gelebt wird
In den Ferien betreut unser erfahrenes Kinderhof-Team liebevoll deine Kinder – damit du entspannt arbeiten kannst.

Unterstützung ab dem ersten Tag
Ein Kollege oder eine Kollegin begleitet dich beim Start in deine neue Aufgabe und steht dir mit Rat und Tat zur Seite.

Kompetenz fördern, Potenzial entfalten
Wir fördern dich mit vielfältigen Schulungen – speziell in deinem Fachbereich.

Mehr für dich – zum Vorteilspreis
Genieße exklusive Rabatte auf Reitkurse, Spa-Erlebnisse, Restaurantbesuche und Lieblingsstücke aus dem Moar Gut Concept Store.

Fitness & Entspannung
Freier Zugang zu unserem modernen Fitness-Studio und Wellnessbereich – für deinen Ausgleich.

Für Familie & Freunde
Gemeinsame Auszeit genießen – mit exklusiven Vorteilen auf unseren beliebten Day Spa oder stimmungsvolle Restaurantbesuche zum Frühstück oder Abendessen.

Luxus erleben – zum Vorteilspreis
Dank unserer Partnerschaft mit einem 5-Sterne-Hotel erwarten dich exklusive Vergünstigungen für besondere Urlaubsmomente.

Mehr erleben mit der Moar Team Card
Entdecke die Region und genieße exklusive Vergünstigungen bei vielen lokalen Partnern.

Gemeinsame Erlebnisse
Ob Teamevents oder Feiern – wir schaffen Momente, die verbinden.

und viele weitere Benefits warten auf dich!

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Familien Natur Resort Moar Gut
Moargasse 22
5611 Großarl www.moargut.com