Chef de Partie – Events & Catering, Mo–Fr, 2. Wochenenden frei

Go Gaststättenbetriebs GmbH

Linz

Vor Ort

EUR 29.000 - 35.000

Vollzeit

14 Tage+

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Benefits dieser Stelle

Gratis Frühstück & Mittagessen

Dienstkleidung inkl. Reinigung

GO Academy Weiterbildung

GO ON TOUR Teamausflüge

MitarbeiterAPP GO ON TOUR

Zusammenfassung

Go Gaststättenbetriebs GmbH in Linz sucht einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) für Palais Kaufmännischer Verein Linz. Vorwiegend Mo-Fr tagsüber bereitet der Kandidat Speisen vor und jedes 2. Wochenende steht frei.

Zu den Aufgaben gehören Zubereitung, Menüplanung, Buffets und Live-Cooking vor Ort. Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Kochlehre, mehrjährige Erfahrung im Catering oder Eventgastronomie, Kreativität, Teamgeist sowie eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung im Catering oder in der Eventgastronomie
Kreativität, Flexibilität und Stressresistenz
Teamgeist und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch abends und an Wochenenden)

Aufgaben

Zubereitung und Präsentation von Speisen für unterschiedliche Events
Mitwirkung bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung
Organisation und Vorbereitung von Buffets und À-la-carte-Gerichten
Qualitätssicherung und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
Mitarbeit bei Veranstaltungen vor Ort (Aufbau, Live-Cooking, etc.)

Kenntnisse

Kreativität

Flexibilität

Stressresistenz

Teamgeist

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

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