Eventküchen-Profi: Live-Cooking & Menüideen

Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H.

Linz

Vor Ort

EUR 29.000 - 42.000

Vollzeit

14 Tage+

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Zusammenfassung

goteamgo.at in Linz sucht eine(n) Chef de Partie in Vollzeit. Hauptaufgaben sind die Zubereitung und Präsentation von Speisen für verschiedene Events sowie die Mitwirkung an Menüplanung und Rezeptentwicklung.

Sie organisieren Buffets, arbeiten À-la-carte-Gerichte aus und sichern Qualität gemäß HACCP-Richtlinien. Vor Ort unterstützen Sie Veranstaltungen wie Aufbau und Live-Cooking.

Qualifikationen

Berufserfahrung als Chef de Partie von Vorteil.

Aufgaben

Zubereitung und Präsentation von Speisen für unterschiedliche Events
Mitwirkung bei Menüplanung und Rezeptentwicklung
Organisation und Vorbereitung von Buffets und À-la-carte-Gerichten
Qualitätssicherung und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
Mitarbeit bei Veranstaltungen vor Ort (Aufbau, Live-Cooking)

Kenntnisse

Kochen

Events

Hygiene HACCP

Jobbeschreibung

www.goteamgo.at Anstellungsart: Vollzeit Ihr neuer JOB – mit Geschmack und Verantwortung: Vorwiegend MO – FR tagsüber wird vorbereitet und jedes 2. Wochenende haben Sie frei!. Zubereitung und Präsentation von Speisen für unterschiedliche Events Mitwirkung bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung Organisation und Vorbereitung von Buffets und À-la-carte-Gerichten Qualitätssicherung und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) Mitarbeit bei Veranstaltungen vor Ort (Aufbau, Live-Cooking, etc.) I…

Stichwort: Chef de Partie

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