Chef de Partie

Falkensteiner Gruppe; Stegersbach; Hybrid; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

All-Inclusive onboarding

Buddy program

Team meals

Training & development

Cross-Exposure Falkensteiner

Job summary

Falkensteiner Balance Resort Stegersbach sucht einen motivierten Chef de Partie (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs und des Souschefs.

Sie arbeiten an Buffets, Banketten, À la carte und Room Service, halten HACCP-Vorgaben ein und leiten Teammitglieder an. Die Stelle bietet umfassende Weiterbildung, Onboarding und Benefits im dynamischen Falkensteiner Umfeld.

Qualifications

• Mindestens 2–3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich.
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hotelfachfrau/-mann.
• Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.
• Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung.
• Organisationstalent und Teamfähigkeit.
• Spaß am Kochen.
• Eigenständiges Arbeiten.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs oder Souschefs
• Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
• Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
• Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
• Anleiten der untergebenen Mitarbeiter

Skills

Kochkunst

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Hotelfachfrau/-mann Ausbildung

Job description

Chef de Partie (m/w/d)

Welcome Home: Starte deine Karriere bei uns - im Falkensteiner Balance Resort Stegersbach

Du willst mehr als nur einen Job? Du möchtest mit Leidenschaft und Herz unvergessliche Urlaubsmomente schaffen und dich dabei persönlich weiterentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig!

Unser Premium Adults-only Wellnesshotel im malerischen Südburgenland steht für erstklassigen Service, regionale Küche - teilweise aus unserem eigenen Permakulturgarten - und entspannende Spa-Momente. Das alles in einer familiären Atmosphäre mit ganz besonderem Teamspirit. Egal, ob du am Anfang deiner Karriere stehst oder nach neuen Herausforderungen suchst: Bei uns findest du vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie echte Freundschaften fürs Leben. Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte und gestalte mit uns außergewöhnliche Erlebnisse. Wir freuen uns auf dich!

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

• Unterstützung des Küchenchefs oder Souschefs
• Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
• Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
• Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
• Anleiten der untergebenen Mitarbeiter

DAS BRINGST DU MIT:

• Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hotelfachfrau/-mann
• Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
• Organisationstalent und Teamfähigkeit
• Spaß am Kochen
• Eigenständiges Arbeiten

WAS WIR DIR BIETEN:

• All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Buddy-Programm
• Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserem Teamrestaurant (auch an freien Tagen)
• Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
• Team Member Rate und Family&Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen.

Für diese Position, bei 40 Stunden und 5 Tagen pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2.215,- gemäß dem Kollektivvertrag für Hotel und Gastgewerbe. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.

KONTAKT: Martina Ernst, HR, E-Mail: [e-mail], Panoramaweg 1, 7551 Stegersbach