Canteen Manager (all genders)

Donhauser GmbH; Linz; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung

Mitarbeiterrabatte

Parkplatz inklusive

Flexible Arbeitszeiten

Weiterbildung durch E-Learning

Team-Events

Job summary

Donhauser GmbH sucht eine engagierte Kraft zur eigenverantwortlichen Betreuung der Kantinenstandorte im Großraum Linz. Sie steuern kaufmännische Abläufe, führen das Team und entwickeln Konzepte, um höchste Qualitätsstandards sicherzustellen.

Der Job bietet vielfältige Aufgaben von Standortkontrollen bis zur Personalführung, mit Fokus auf Wirtschaftlichkeit und Standards. Eine starke Organisationsfähigkeit und Deutschkenntnisse sind essenziell.

Qualifications

• Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich.
• Führerschein B und eigener PKW.
• Erfahrung in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbarer Position.
• Bereitschaft zur regelmäßigen Betreuung der Kantinenstandorte.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Betreuung und Weiterentwicklung unserer Kantinenstandorte im Großraum Linz inklusive regelmäßiger Standortbesuche und Qualitätskontrollen
• Zentrale Ansprechperson für Kund:innen und Partnerstandorte sowie Teilnahme an Jour-fixes und Abstimmungsgesprächen
• Entwicklung und Umsetzung neuer Kantinenkonzepte sowie Begleitung von Projekten und Standorteröffnungen
• Laufende Optimierung bestehender Abläufe, Standards und Handbücher
• Kaufmännische Verantwortung für die Kantinenstandorte inklusive Monatsabrechnungen, Rechnungsprüfung und -freigabe
• Pflege relevanter Kennzahlen und Dokumentationen
• Verwaltung und Pflege von Kassen- und Vorbestellsystemen sowie Erstellung und Pflege von Menü- und Wochenplänen
• Organisation von Bestellungen über das Warenwirtschaftssystem
• Durchführung und Kontrolle der monatlichen Inventuren
• Führung und Unterstützung der Mitarbeiter:innen sowie Verantwortung für Dienst-, Urlaubs- und Einsatzplanung
• Durchführung von Bewerbungsgesprächen und Onboarding von neuen Mitarbeiter:innen

Skills

Deutschkenntnisse

Führerschein B

Kaufmännisches Verständnis

Zahlenaffinität

MS Office

Teamführung

Organisationsfähigkeit

Warenwirtschaftssystem

Job description

Du betreust eigenverantwortlich Kantinenstandorte im Großraum Linz, steuerst die kaufmännischen Abläufe und führst das Team. Zudem entwickelst du neue Konzepte und sicherst hohe Qualitätsstandards.

KI generiert

Das solltest du mitbringen

Deutsch

"...Sehr gute Deutschkenntnisse..."

Führerschein

Weitere Infos zu Qualifikationen & weiteren Anforderungen findest du in der Ausschreibung.

Über den Job:

DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht.

Wir glauben an Ideen statt Routinen und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit und kompromissloser Qualität gestalten wir maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality – kreativ, nachhaltig und immer mit dem Anspruch, neue Wege zu gehen. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit. Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien.

• Eigenverantwortliche Betreuung und Weiterentwicklung unserer Kantinenstandorte im Großraum Linz inklusive regelmäßiger Standortbesuche und Qualitätskontrollen
• Zentrale Ansprechperson für unsere Kund:innen und Partnerstandorte sowie Teilnahme an regelmäßigen Jour-fixes und Abstimmungsgesprächen
• Entwicklung und Umsetzung neuer Kantinenkonzepte sowie Begleitung von Projekten und Standorteröffnungen
• Laufende Optimierung bestehender Abläufe, Standards und Handbücher
• Kaufmännische Verantwortung für die Kantinenstandorte inklusive Monatsabrechnungen, Rechnungsprüfung und -freigabe sowie Pflege relevanter Kennzahlen und Dokumentationen
• Verwaltung und Pflege unserer Kassen- und Vorbestellsysteme sowie Erstellung und Pflege von Menü- und Wochenplänen
• Organisation von Bestellungen über unser Warenwirtschaftssystem
• Durchführung und Kontrolle der monatlichen Inventuren
• Führung und Unterstützung der Mitarbeiter:innen sowie Verantwortung für Dienst-, Urlaubs- und Einsatzplanung
• Durchführung von Bewerbungsgesprächen und Onboarding von neuen Mitarbeiter:innen
• Koordination personalrelevanter Unterlagen und Informationen mit den zuständigen internen Stellen
• Organisation von Schulungen und Unterweisungen sowie Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
• Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung oder einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägtes Organisationstalent sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Verantwortungsbewusstsein, Führungskompetenz und ein gutes Gespür für Menschen
• Kommunikationsstärke sowie Freude am persönlichen Austausch mit Mitarbeiter:innen, Kund:innen und Partnern
• Kaufmännisches Verständnis und Zahlenaffinität
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie gutes Verständnis für digitale Systeme und Anwendungen
• Bereitschaft zur regelmäßigen Betreuung unserer unterschiedlichen Standorte
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Führerschein B und eigener PKW erforderlich
• Bruttomonatslohn ab € 2.800,- auf Vollzeitbasis
• Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
• Ein junges, dynamisches Team mit gutem Betriebsklima
• Verpflegung und Parkplatz inklusive
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)
• Jährliche Mitarbeiterfeste

Mitarbeiterrabatte auf Getränke & Speisen

Kostenlose Verpflegung

Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen

Gesundheit & Fitness

Flexible Arbeitszeiten

Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning

Mitarbeiter Events

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