Bäcker / Bäckermeister (m/w/d)

Bäckerei Café Konditorei Buchegger GmbH; Andorf; Vor Ort; EUR 24.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

5-Tage-Woche frei

Nachtzuschläge

Mitarbeiterrabatt

Fortbildungen

Schnuppertage

Aufstiegschancen

Zusammenfassung

Die Bäckerei Buchegger in Andorf sucht eine/n Bäcker/in bzw. Bäckermeister/in (m/w/d) für eine abwechslungsreiche Vollzeitstelle. Sie arbeiten in wechselnden Bereichen, unterstützen das Team, backen Brot, Gebäck und Plunder, und nutzen Ofenanlagen.

Einsatzbereit sind Teamfähigkeit, Flexibilität und Selbstständigkeit. Beginnend mit Frühdiensten ab 3:00/4:00 Uhr und Backofendiensten, bietet das Unternehmen Weiterbildung, ein gutes Arbeitsklima, Mitarbeiterrabatte und Entwicklungsmöglichkeiten bis

Qualifikationen

• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sind wichtig.
• Flexibilität in wechselnden Positionen und Arbeitszeiten ist erforderlich.
• Selbstständiges Arbeiten und gutes Zeitmanagement.
• Bereitschaft, sich weiterzubilden und neue Techniken zu erlernen.

Aufgaben

• Arbeitsbereiche wechseln laut Dienstplan, um in allen Bereichen fit zu bleiben.
• Im Team arbeiten und direkten Austausch mit Kollegen pflegen.
• Tafelarbeit – Brot, Gebäck, Plunder handwerklich herstellen.
• Mit dem Ofenbetrieb vertraut sein, idealerweise Stikken- und Etagenöfen.
• Teige mischen und Parameter gemäß Rezeptur beachten.
• Produktion weiterentwickeln und Prozesse verbessern.
• Mögliche Führungsverantwortung im Team übernehmen.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Selbstständiges Arbeiten

Stressresistenz

Ausbildung

Bäckermeisterprüfung

Jobbeschreibung

Bäcker / Bäckermeister (m/w/d) bei der Bäckerei Buchegger

Möchtest du Teil eines dynamischen Teams in einer modernen und neu umgebauten Backstube werden? Bei der Bäckerei Buchegger in Andorf bieten wir die perfekte Gelegenheit, deine Backkünste in einem innovativen Umfeld einzubringen. Egal ob du ein Meister des Rogg’n Roll, ein Bread Pitt in der Herstellung von Brot oder ein Kipferlstürmer bist, bei uns findest du deine Berufung.

Was wir bieten:

• Eine abwechslungsreiche Vollzeitbeschäftigung in verschiedenen Arbeitsbereichen.
• Die Möglichkeit einer 5-Tage-Woche mit Sonn- und Feiertagsfreiheit für mehr Familienzeit.
• Eine neu umgebaute Backstube mit innovativen Kühlflächen für optimale Arbeitsbedingungen.
• Moderne Arbeitsmaterialien und Maschinen, die deine Arbeit erleichtern.
• Einen schönen und sauberen Arbeitsplatz in einem angenehmen Arbeitsumfeld.
• Ein gutes Arbeitsklima mit Unterstützung durch Kollegen und wertschätzendem Umgang.
• Einen großzügigen Mitarbeiterrabatt und diverse Vergünstigungen.
• Eine faire Bezahlung laut Kollektivvertrag mit Nachtzuschlägen und Möglichkeit zur Überzahlung je nach Qualifikation und Engagement.
• Weiterbildungen/Schulung intern, extern
• Probetage („Schnuppertage“) jederzeit möglich, um uns und unsere Arbeit kennenzulernen.
• Aufstiegschancen zum Backstuben-/Produktionsleiter/in
• Produktionszeiten ab 3:00/4:00 Uhr
• Backofendienste ab 1:30 Uhr

Dein Tätigkeitsbereich:

• Du bist in wechselnden Positionen (laut Dienstplan) tätig, damit du in allen Arbeitsbereichen unserer Backstube fit bist. (Mischerei, Tafel, Plunder, Ofen)
• Als Teamplayer arbeitest Du Hand in Hand mit deinen Kollegen/innen. Du schätzt den direkten Austausch und die gegenseitige Unterstützung.
• Tafelarbeit - handwerkliche Herstellung von Brot, Gebäck und Plunder.
• Kenntnisse im Umgang mit dem Ofen, insbesondere im Betrieb von Stikken- und Etagenöfen, sind von Vorteil.
• Mischerei - Herstellen von Teigen unter Einhaltung unserer Rezeptur- und Herstellungsparameter.
• Weiterentwicklung und Verbesserung unserer Backwaren/Herstellungsprozesse
• Bäckergeselle oder abgeschlossenen Meisterprüfung
• oder absolvierte Meisterschule und du möchtest erste Führungsverantwortung übernehmen
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Flexibilität und die Bereitschaft, sich neuen Herausforderungen anzupassen und sich ständig weiter zu entwickeln.
• Selbstständiges Arbeiten liegt dir im Blut.

Wir können es kaum erwarten, dich kennenzulernen und mit dir zusammenzuarbeiten! Wenn du Lust hast, dich in einem tollen Team weiterzuentwickeln und die modernste Handwerksbäckerei des Bezirks zu unterstützen, dann zögere nicht länger und bewirb dich gleich bei uns. Deine Zukunft bei der Bäckerei Buchegger beginnt hier!

Kennenlerntag jederzeit nach positivem Vorstellungsgespräch möglich!