Bäcker/in Vollzeit – Bio-Backwaren, Kaffee & Ausstattung

Bäckerei Öfferl GmbH; Gaubitsch; On-site; EUR 26,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Bio-Backwaren & Kaffee gratis

Mitarbeiterrabatt Brot/Gebäck

Arbeitskleidung bereitgestellt

Moderne Ausstattung

Sicherer Arbeitsplatz

Job summary

Bäckerei Öfferl GmbH in Gaubitsch sucht eine motivierte Fachkraft für die Kuchen- und Plunderherstellung. Sie arbeiten handwerklich, koordinieren Produktionsabläufe und sorgen für reibungslose Abläufe.

Sie arbeiten im Team, befolgen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien und profitieren von einer individuellen Einarbeitung. Es gibt eine 40-Stunden-Woche, Startzeiten zwischen 05:00 und 07:00 Uhr, Mitarbeiterrabatt auf Brot und Gebäck sowie kostenlose Bio-Backwaren während der Arbeitszeit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker:in und/oder Konditor:in
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Organisationstalent bei der Koordination verschiedener Tätigkeiten
• Teamfähigkeit und Bereitschaft zur bereichsübergreifenden Zusammenarbeit

Responsibilities

• Besprechung des Ablaufs der Tagesproduktion mit der Backstubenleitung
• Koordination der Weitergabe fertiger Produkte (Ofen, Kühlung, Weiterverarbeitung)
• Herstellung des Plunder-, Feingebäck- und Kuchensortiments sowie von Füllungen und Cremen im Team
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Lagerkontrolle nach dem First-in-first-out-Prinzip und Weiterleitung von Bestellungen an den Einkauf
• Kontrolle und Einstellung der Bäckereimaschinen (Gewicht, Teigformung etc.)
• Arbeiten nach Rezeptvorgaben
• Gewissenhafte Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

Skills

Deutschkenntnisse

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Education

Bäcker:in oder Konditor:in Ausbildung

Job description

Bäckerei Öfferl GmbH in Gaubitsch sucht eine motivierte Fachkraft für die Kuchen- und Plunderherstellung. Sie arbeiten handwerklich, koordinieren Produktionsabläufe und sorgen für reibungslose Abläufe.

Sie arbeiten im Team, befolgen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien und profitieren von einer individuellen Einarbeitung. Es gibt eine 40-Stunden-Woche, Startzeiten zwischen 05:00 und 07:00 Uhr, Mitarbeiterrabatt auf Brot und Gebäck sowie kostenlose Bio-Backwaren während der Arbeitszeit.