Ausbildung Bäcker – Starte durch mit tollem Team

RING Backwarenproduktions und -handels GmbH; Linz; Vor Ort; EUR 8.900 - 11.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Öffi-Ticket

Gratis-Jausen-Gebäck

Mitarbeiter-Rabatte

Mitarbeiter-Geschenke

Firmenevents

Gesundheitsförderung

Sport- und Freizeitangebote

Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Karriereentwicklungsmöglichkeiten

Strompreistarif vergünstigt

Corporate benefits Zugang

Zusammenfassung

RING Backwarenproduktions und -handels GmbH in Linz sucht einen Lehrling im Bereich Bäckerei. Die Ausbildung beginnt am 01.08.2027 und dauert drei Jahre. Du lernst alle Schritte von Zutaten bis zum fertigen Gebäck – inkl. Produktion, Qualität und Hygiene.

Zu den Aufgaben gehören das Organisieren von Rohstoffen, das Abwiegen von Rezepturen, das Herstellen von Teigen und das Steuern von Gär- und Backprozessen. Wir bieten Ausbildung mit erfahrenen Lehrlingsbeauftragten sowie attraktive Benefits.

Qualifikationen

• Pflichtschulabschluss zu Ausbildungsbeginn.
• Deutschkenntnisse: Anweisungen verstehen und im Team kommunizieren können.
• Verlässlichkeit und Motivation.
• Teamfähigkeit, Neugier und Offenheit für Neues.

Aufgaben

• Rohstoffe organisieren und prüfen: Bestellungen durchführen, Roh- und Hilfsstoffe auswählen, annehmen, auf Verwendbarkeit prüfen und richtig lagern.
• Rezepturen genau abwiegen und vorbereiten.
• Teige herstellen und aufbereiten für maschinelle oder manuelle Verarbeitung zu Brot, Gebäck und Feinbackwaren.
• Gär- und Backprozesse steuern: Gärvorgang, Teigruhe und Teiglockerung überwachen und Brot, Gebäck und Feinbackwaren backen.
• Feinbackwaren fertigstellen: Überzüge, Füllungen, Glasur, Zuckern; Waren lagern, kühlen oder tiefkühlen.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Verlässlichkeit

Motivation

Neugier

Offenheit für Neues

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Pflichtschulabschluss

Schulpflicht erfüllt

Tools

KV Bäcker

Jobbeschreibung

RING Backwarenproduktions und -handels GmbH in Linz sucht einen Lehrling im Bereich Bäckerei. Die Ausbildung beginnt am 01.08.2027 und dauert drei Jahre. Du lernst alle Schritte von Zutaten bis zum fertigen Gebäck – inkl. Produktion, Qualität und Hygiene.

Zu den Aufgaben gehören das Organisieren von Rohstoffen, das Abwiegen von Rezepturen, das Herstellen von Teigen und das Steuern von Gär- und Backprozessen. Wir bieten Ausbildung mit erfahrenen Lehrlingsbeauftragten sowie attraktive Benefits.