Gerente Gastronómico Senior | Lidera Operaciones y Cocina

Confidencial; Buenos Aires; On-site; ARS 1,674,000 - 2,567,000; Full time

Benefits offered by this job

Incorporación a un equipo profesional

Buenas condiciones laborales

Un franco semanal

Job summary

Confidencial en Puerto Madero busca un Gerente con experiencia para liderar operaciones integrales de un local gastronómico. Se valorará capacidad resolutiva, orientación a resultados y manejo de personal.

La persona seleccionada deberá coordinar equipos, controlar costos y proveedores, gestionar stock y reportar resultados, proponiendo mejoras para optimizar la experiencia del cliente.

Qualifications

• Experiencia comprobable en gerencia de locales gastronómicos (>3 años).
• Disponibilidad de 6 días a la semana.
• Buena presencia y excelentes habilidades de liderazgo.

Responsibilities

• Coordinación y supervisión del equipo de trabajo.
• Control de costos, compras y proveedores.
• Control de stock y mercadería.
• Seguimiento de la operatividad general del local.
• Reportes de gestión y propuestas de mejora.
• Atención al cliente y resolución de situaciones operativas.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Control de costos

Atención al cliente

Propuesta de mejora

Job description

Confidencial en Puerto Madero busca un Gerente con experiencia para liderar operaciones integrales de un local gastronómico. Se valorará capacidad resolutiva, orientación a resultados y manejo de personal.

La persona seleccionada deberá coordinar equipos, controlar costos y proveedores, gestionar stock y reportar resultados, proponiendo mejoras para optimizar la experiencia del cliente.