Quality & Lab Analytics Specialist (Sensory & Micro)

BairesDev

Santa Fe Capital

Remote

ARS 900,000 - 1,500,000

Full time

7 days ago

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Job summary

BairesDev busca un analista de calidad para operar en Firmat, Santa Fe, Argentina, con turno rotativo 24 horas en modalidad 6x2. Realizará análisis FQ, sensorial y muestreo ambiental, apoyando a producción y garantizando buenas prácticas de laboratorio y cumplimiento de normas.

Se requieren graduados en microbiología, alimentos o química y proactividad, trabajo en equipo y autonomía. Se valora inglés intermedio y manejo de SAP y Office. Formación orientada a calidad en la industria alimentaria.

Qualifications

Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
Se valora proactividad, trabajo en equipo y capacidad de colaboración.
Flexibilidad para cambios de turno y autonomía para tomar decisiones.

Responsibilities

Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones.
Liberación de IBC de fórmulas infantiles para envase.
Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc.
Realizar muestreo ambiental en áreas de fabricación, envase y áreas relacionadas.
Gestionar el cumplimiento de planes de monitoreo de patógenos.
Entrenar y realizar seguimiento de la performance del panel sensorial.
Gestión de actualizaciones de documentos y especificaciones sensoriales.
Asegurar buenas prácticas de laboratorio y cumplimiento de normas de calidad y seguridad.