Pool de talento - Ayudante de Pastelería - Buenos Aires, Argentina

Minor Hotels Europe and Americas; Tandil; On-site; ARS 279,000 - 446,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en hoteles

Job summary

Minor Hotels Europe & Americas busca un Ayudante de Pastelería para apoyar al Pastelero y contribuir a las operaciones diarias de la pastelería y panadería, cumpliendo estándares internos para un servicio de calidad.

Se exige experiencia mínima de 6 meses en funciones similares, formación en hostelería y dominio del idioma local; se valora inglés. Se busca capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Qualifications

• Experiencia mínima de 6 meses en funciones similares, preferiblemente en hotel de tamaño y complejidad similares.
• Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina.
• Dominio del idioma local; valorable inglés.
• Capacidad para trabajar bajo presión y con organización.
• Capacidad para trabajar solo y en equipo; atención al detalle.
• Flexibilidad y fiabilidad.

Responsibilities

• Asistir en la preparación, elaboración, armado y presentación de productos de pastelería y panadería.
• Preparar ingredientes y mise en place para la operación diaria.
• Almacenar, manipular y rotar materias primas respetando normas de seguridad alimentaria.
• Verificar stock de ingredientes y reportar incidencias.
• Mantener el área de trabajo limpia y en condiciones adecuadas.
• Cumplir con estándares de calidad, higiene y seguridad.
• Colaborar en la producción para el servicio diario y eventos.
• Apoyar al equipo para entrega oportuna.
• Mantener actitud profesional hacia el equipo.

Education

Bachillerato/ Formación profesional en hostelería/F&B/cocina

Dominio del idioma local

Capacidad para trabajar bajo presión

Organización

Atención al detalle

Trabajo solo y en equipo

Flexibilidad

Job description

¿Cuál será tu misión?

Como Ayudante de Pastelería, reportarás al Pastelero/a y serás responsable de brindar apoyo en las operaciones diarias del área de pastelería, colaborando en la preparación, elaboración y presentación de productos de pastelería y panadería, cumpliendo con los estándares y procedimientos internos con el fin de garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas de los clientes.

¿Qué tendrás que hacer?

• Asistir en la preparación, elaboración, armado y presentación de productos de pastelería, panadería y postres siguiendo recetas y estándares establecidos.
• Preparar ingredientes y colaborar en las tareas de mise en place necesarias para la operación diaria.
• Garantizar el correcto almacenamiento, manipulación y rotación de materias primas de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria.
• Verificar el stock de ingredientes de pastelería e informar faltantes o incidencias al Chef Pastelero.
• Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos limpios, ordenados y en correctas condiciones de uso.
• Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la compañía.
• Colaborar en la producción de los productos requeridos para el servicio diario y eventos especiales.
• Apoyar al equipo de pastelería para garantizar la entrega oportuna de productos de acuerdo con las necesidades operativas.
• Mantener en todo momento una actitud profesional, positiva y cordial hacia los miembros del equipo.

¿Qué buscamos?

• Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.
• Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina.
• Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Capacidad de organización.
• Capacidad para trabajar solo y en equipo.
• Atención al detalle.
• Flexible y fiable.

¿Por qué elegirnos?

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

• Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Búsqueda laboral equitativa. El empleador sólo podrá solicitarle la información estrictamente necesaria para el desempeño en el trabajo que se ofrece (LEY 6471).