Jefe de Planta Panificación — Liderazgo y Mejora de Procesos

de Elizalde - Desarrollo del Talento

Buenos Aires

On-site

ARS 1,800,000 - 3,000,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Oportunidades de desarrollo

Relación de dependencia

Incorporación inmediata

Job summary

La posición de Jefe de Planta busca liderar la operación de producción en una panadería y pastelería reconocida, con foco en la estandarización de procesos, formulación de recetas y optimización de tiempos para garantizar la calidad del producto final mediante un liderazgo por influencia.

Se espera liderazgo transformacional, gestión de equipos y mejora continua a través de la participación, la comunicación asertiva y la resolución de conflictos; modalidad presencial en CABA y incorporación

Qualifications

Experiencia mínima de 3–5 años en jefatura, supervisión o coordinación de planta en la industria alimenticia.
Formación técnica o universitaria afín a la posición.
Habilidades de liderazgo, comunicación asertiva y resolución de conflictos.
Disposición para trabajar en modalidad presencial en CABA.

Responsibilities

Diseñar e implementar fichas técnicas y estandarizar recetas, gramajes y procesos productivos para asegurar la homogeneidad y la calidad.
Monitorear y optimizar los tiempos de producción, minimizando desperdicios y mejorando la eficiencia global de la planta.
Guiar al personal operario en el proceso de cambio hacia nuevos estándares, fomentando la motivación y el desarrollo de habilidades.
Velar por el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria y seguridad laboral en toda la cadena de producción.