Jefe de calidad y laboratorio (Zona Norte)

Randstad Argentina; Buenos Aires; Presencial; ARS 1.200.000 - 1.800.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Randstad Argentina busca un Jefe de calidad y laboratorio para la zona Norte. Liderarás la gestión del SGI, apoyando al área Comercial y asegurando cumplimiento de especificaciones de materias primas y productos terminados.

Se requiere formación en Química de Alimentos, experiencia mínima de 5 años y conocimientos en FSSC22000, HACCP y auditorías internas. Responsable de aprobar productos y dirigir el equipo de inocuidad.

Formación

• Conocimientos de FSSC22000 (versión vigente), BPM, HACCP, POES, MIP.
• Capacitación como auditor interno (deseable).
• Paquete Office básico (Word/Excel).

Responsabilidades

• Definición de formulaciones y uso de aditivos; compra de aditivos autorizados a proveedores habilitados.
• Diseño y desarrollo de nuevos productos.
• Soporte técnico y seguimiento de requerimientos de clientes directos junto al área Comercial.
• Coordinación del personal a cargo para los controles de calidad de materias primas, productos en proceso y terminados.
• Responsable del Sistema de Gestión de la Inocuidad (SGI): auditorías internas, no conformidades y acciones correctivas/preventivas.
• Liderazgo del Equipo de Inocuidad (EI): organización y capacitación del equipo, implementación del SGI.
• Aprobación de productos terminados y gestión de calibración de equipos de laboratorio.
• Autoridad para liberar o retener producto fuera de especificación y detener producción ante riesgos.

Conocimientos

Liderazgo

Capacidad de análisis

Proactividad

Trabajo en equipo

Educación

Lic./Ing. Químico, en Alimentos o afín

Descripción del empleo

Nuestro cliente, importante empresa nacional, necesita incorporar un Jefe de calidad y laboratorio para Zona Norte.

Tendrá a su cargo:

Asegurar la gestión eficaz del Sistema de Gestión de la Inocuidad, informando a la Dirección sobre su evolución. Brindar soporte técnico al área Comercial, dar seguimiento a los requerimientos de clientes directos, desarrollar nuevos productos y controlar materias primas y productos terminados, asegurando el cumplimiento de las especificaciones establecidas.

Principales responsabilidades

• Definición de formulaciones y uso de aditivos; compra de aditivos autorizados a proveedores habilitados.
• Diseño y desarrollo de nuevos productos.
• Soporte técnico y seguimiento de requerimientos de clientes directos junto al área Comercial.
• Coordinación del personal a cargo para los controles de calidad de materias primas, productos en proceso y terminados.
• Responsable del Sistema de Gestión de la Inocuidad (SGI): administración documental, plan de auditorías internas, gestión de no conformidades y acciones correctivas/preventivas, reuniones de revisión por la Dirección, tablero de indicadores, plan de capacitación, control de plagas y gestión de residuos.
• Liderazgo del Equipo de Inocuidad (EI): organización del equipo, formación de sus miembros y aseguramiento de la implementación y actualización del SGI.
• Aprobación de productos terminados según especificaciones; gestión de calibración y verificación de equipos de laboratorio.
• Autoridad para liberar o retener producto fuera de especificación, determinar su destino y detener la producción ante riesgos de inocuidad.

Requisitos

Formación

Lic./Ing. Químico, en Alimentos o afín

Conocimientos

Norma FSSC22000 (versión vigente, nivel avanzado), BPM, HACCP, POES, MIP, auditorías; capacitación como auditor interno (deseable); paquete Office básico (Word/Excel)

Habilidades

Proactividad, capacidad de análisis, liderazgo y trabajo en equipo

Experiencia

Mínimo 5 años en posiciones similares