Responsable de Calidad y Procesos

Confidencial; Tortuguitas; Presencial; ARS 900.000 - 1.300.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Confidencial, empresa del rubro alimenticio, busca un/una Responsable de Calidad y Procesos para liderar la gestión de calidad y la optimización de procesos en planta. El candidato debe ser Ingeniero o Licenciado en Alimentos, Ingeniería Química o Técnico en Alimentos con al menos un año de experiencia.

La persona reportará a Gerencia y Directorio, participando en auditorías, análisis de productos en proceso y en la validación de proveedores.

Formación

• Profesionales con formación en Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, Ingeniería Química o Técnico en Alimentos y al menos 1 año de experiencia en Empresas de Alimentos (excluyente).
• Reportará a Gerencia y Directorio.

Responsabilidades

• Atención de auditorías e inspecciones, asuntos regulatorios.
• Análisis de producto en proceso y soporte a la planta ante desviaciones operativas.
• Realización de pruebas a escala laboratorio para validación y desarrollo de proveedores.
• Auditoría interna BPM, HACCP y normas de seguridad alimentaria.
• Validación de POES y seguimiento a MIP.
• Análisis durante la recepción de materias primas y material de empaque.
• Seguimiento de No Conformidades internas y de proveedores.
• Análisis de muestras de vida útil y trazabilidad.
• Elaborar informes y presentar resultados a la Gerencia.
• Participar en proyectos de reducción de costos y aumento de capacidad productiva.

Conocimientos

Gestión de calidad

Mejora de procesos

Auditoría interna

Análisis de datos

Liderazgo

Educación

Ingeniería

Licenciatura en Alimentos

Ingeniería Química

Técnico en Alimentos

Descripción del empleo

Importante compañía del rubro alimenticio desea incorporar un Responsable de Calidad y Procesos.

Orientamos nuestra búsqueda a profesionales graduados de las carreras de Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, Ingeniería Química o Técnico en Alimentos, que cuente al menos con un año de experiencia en tareas similares en Empresas de Alimentos (excluyente).

La persona seleccionada reportará a Gerencia y Directorio.

Algunas responsabilidades:

• Atencion de auditorias e inspecciones, asuntos regulatorios.
• Análisis de producto en proceso, y soporte a Gcia de planta ante alguna desviación operativa.
• Realización de pruebas a escala laboratorio, para la validación y desarrollo de nuevos proveedores.
• Auditor interno BPM, HACCP, normas de seguridad alimentaria, etc.
• Validación de POES y seguimiento a MIP.
• Análisis durante la recepción de materias primas y material de empaque.
• Seguimiento No Conformidades internas y proveedores.
• Análisis de muestras vida útil.
• Analizar y resolver auditorías referentes al sector. Trazabilidad.
• Supervisar el desarrollo de productos, fórmulas y rótulos.
• Realizar las inscripciones de productos, seguimiento de marcas y aprobación de envases.

Otros desafios:

• Detectar oportunidades de mejora en productividad, calidad, costos, eficiencia y utilización de recursos.
• Liderar e implementar proyectos de mejora continua.
• Realizar estudios de tiempos y métodos para optimizar procesos.
• Estandarizar procesos productivos mediante procedimientos e instrucciones de trabajo.
• Analizar indicadores de gestión (OEE, productividad, scrap, efi ciencia, tiempos de setup y paradas).
• Coordinar pruebas de nuevos materiales, moldes, procesos y equipamientos.
• Participar en la puesta en marcha de nuevas máquinas, automatizaciones y proyectos de inversión.
• Trabajar junto a las áreas de Producción, Mantenimiento, Logística para mejorar el desempeño operativo.
• Elaborar informes técnicos y presentar resultados a la Gerencia.
• Participar en proyectos de reducción de costos y aumento de capacidad productiva.
• Brindar soporte técnico a los distintos sectores de la planta.

Autonomía, pro actividad y autodidacta serán competencias claves de la posición como así también orientación a resultados, óptimas relaciones interpersonales; flexibilidad; capacidad de negociación y de anticipación a problemas que puedan surgir.