Jefe/A De Inocuidad Y Calidad Alimentaria

Gdn Ar; Buenos Aires; Presencial; ARS 1.000.000 - 2.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GDN AR busca Jefe/a de Inocuidad y Calidad Alimentaria para liderar la dirección técnica de inocuidad en las tiendas de la región Patagonia. Deberás planificar visitas, entrenar equipos y garantizar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas en todas las fases, desde transporte hasta exhibición comercial.

Se requiere movilidad para visitas semanales entre 4 sucursales (Río Negro y Neuquén), disponibilidad horaria y una matrícula profesional habilitante.

Formación

• Graduados de Ingeniería o Licenciatura en Alimentos/Bromatología (excluyente).
• Residencia en Zonas de Patagonia o aledañas (no aceptamos relocación).
• Matrícula profesional habilitante y activa (excluyente).
• Disponibilidad para trabajar 9 horas de lunes a viernes y sábados por medio (medio día).
• Movilidad para visitas semanales planificadas y a requerimiento, entre 4 sucursales de la región.

Responsabilidades

• Asumir la Dirección Técnica del RNE de ChangoMás Neuquén.
• Desarrollar, implementar y controlar normas y procedimientos de seguridad y calidad alimentaria.
• Verificar cumplimiento de normas del CAA en transporte, recepción, manipulado, elaboración y exhibición.
• Auditar buenas prácticas para garantizar inocuidad y calidad de alimentos.
• Minimizar riesgos de reclamos, intoxicaciones, multas y merma en las sucursales.
• Manejo integral de plagas y seguimiento de reclamos o recalls.
• Brindar entrenamientos y capacitaciones al personal de tiendas en calidad alimentaria.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Planificación de visitas

Resolución de problemas

Comunicación

Educación

Ingeniería o Licenciatura en Alimentos / Bromatología

Descripción del empleo

Jefe/a de Inocuidad y Calidad Alimentaria

Estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Inocuidad y Calidad Alimentaria , para sumarse a nuestro equipo.

Perfiles proactivos, con mentalidad de dueño y orientados al detalle, enfocado en los resultados del negocio y en el control de la inocuidad. Buscamos profesionales con alta capacidad de gestión para planificar visitas, resolver problemas de forma ágil y adaptarse a entornos dinámicos y desafiantes, con excelentes habilidades de comunicación y liderazgo para entrenar y guiar equipos.

Profesionales que residan en Zonas de Patagonia o aledañas. Ya que no contemplamos condiciones de relocación.

Graduados/as de las carreras de: Ingeniería o Licenciatura en Alimentos / Bromatología .

Se valorará para la posición:

Matrícula: profesional habilitante y activa (excluyente).

Disponibilidad horaria: para trabajar 9 horas de lunes a viernes y sábados por medio (medio día).

Movilidad: disponibilidad para realizar visitas semanales planificadas y a requerimiento, alternando las 4 sucursales de la región (2 en Río Negro y 2 en Neuquén). Tienda base: Hiper ChangoMás Neuquén.

Principales desafíos de la posición:

Asumir la Dirección Técnica del RNE (Registro Nacional de Establecimiento) de ChangoMás Neuquén.

Desarrollar, implementar y controlar normas y procedimientos sobre seguridad y calidad alimenticia en las Tiendas.

Verificar el cumplimiento de las normas del CAA en el transporte, recepción, manipuleo, procesos de elaboración y exhibición comercial.

Auditar el cumplimiento de buenas prácticas para garantizar el control de la inocuidad y la calidad de los alimentos.

Minimizar riesgos de reclamos, intoxicaciones, multas y mermas en las sucursales asignadas.

Realizar el manejo integral de plagas y el seguimiento de reclamos o recalls.

Brindar entrenamientos y capacitaciones al personal de las tiendas en materia de calidad alimentaria.

Si te apasiona el área de Calidad e Inocuidad Alimentaria ¡Esta oportunidad es para vos!

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