Líder de Inocuidad y Calidad de Alimentos - Patagonia

Gdn Ar; Buenos Aires; Presencial; ARS 1.000.000 - 2.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GDN AR busca Jefe/a de Inocuidad y Calidad Alimentaria para liderar la dirección técnica de inocuidad en las tiendas de la región Patagonia. Deberás planificar visitas, entrenar equipos y garantizar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas en todas las fases, desde transporte hasta exhibición comercial.

Se requiere movilidad para visitas semanales entre 4 sucursales (Río Negro y Neuquén), disponibilidad horaria y una matrícula profesional habilitante.

Formación

• Graduados de Ingeniería o Licenciatura en Alimentos/Bromatología (excluyente).
• Residencia en Zonas de Patagonia o aledañas (no aceptamos relocación).
• Matrícula profesional habilitante y activa (excluyente).
• Disponibilidad para trabajar 9 horas de lunes a viernes y sábados por medio (medio día).
• Movilidad para visitas semanales planificadas y a requerimiento, entre 4 sucursales de la región.

Responsabilidades

• Asumir la Dirección Técnica del RNE de ChangoMás Neuquén.
• Desarrollar, implementar y controlar normas y procedimientos de seguridad y calidad alimentaria.
• Verificar cumplimiento de normas del CAA en transporte, recepción, manipulado, elaboración y exhibición.
• Auditar buenas prácticas para garantizar inocuidad y calidad de alimentos.
• Minimizar riesgos de reclamos, intoxicaciones, multas y merma en las sucursales.
• Manejo integral de plagas y seguimiento de reclamos o recalls.
• Brindar entrenamientos y capacitaciones al personal de tiendas en calidad alimentaria.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Planificación de visitas

Resolución de problemas

Comunicación

Educación

Ingeniería o Licenciatura en Alimentos / Bromatología

Descripción del empleo

GDN AR busca Jefe/a de Inocuidad y Calidad Alimentaria para liderar la dirección técnica de inocuidad en las tiendas de la región Patagonia. Deberás planificar visitas, entrenar equipos y garantizar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas en todas las fases, desde transporte hasta exhibición comercial.

Se requiere movilidad para visitas semanales entre 4 sucursales (Río Negro y Neuquén), disponibilidad horaria y una matrícula profesional habilitante.