Encargada/o Salon

Canela fina; Santa Fe, Rosario; On-site; ARS 2,009,000 - 3,348,000; Full time

Job summary

Canela fina busca un/a Encargado/a para unirse al equipo de operación gastronómica en Rosario. El perfil requiere sólida experiencia en gastronomía y servicio, con capacidad para liderar y coordinar equipos, asegurar el correcto funcionamiento y mantener estándares de higiene.

Se valora experiencia en roles operativos diversos y disponibilidad full time presencial. El candidato ideal debe residir en Rosario o áreas cercanas y contar con educación relacionada en Gastronomía o Hotelería.

Qualifications

• Experiencia comprobable en gastronomía y servicio.
• Experiencia previa en diferentes puestos operativos (Camarero/a, Runner, Barista, Atención al público, Caja, Cocina).
• Conocimiento general de la operación gastronómica.
• Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos de trabajo.
• Capacidad para organizar tareas, acompañar al equipo y asegurar el correcto funcionamiento de la operación.
• Experiencia trabajando en entornos ágiles, dinámicos y de alto volumen de trabajo.
• Buenas habilidades de comunicación, resolución de problemas y toma de decisiones.
• Conocimiento y compromiso con los procesos de orden, limpieza, higiene y buenas prácticas de trabajo.
• Disponibilidad full time y presencial.
• Residir en Rosario o zonas cercanas.
• Estudios relacionados con Gastronomía, Hotelería, o áreas afines serán valorados.

Responsibilities

• Coordinar áreas de operación gastronómica.
• Garantizar el correcto funcionamiento de la operación.
• Liderar y coordinar equipos de trabajo.
• Asegurar limpieza y buenas prácticas de trabajo.
• Trabajar en entornos de alto volumen de trabajo.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Comunicación

Resolución de problemas

Toma de decisiones

Organización

Experiencia gastronómica

Atención al cliente

Education

Educación Secundaria

Job description

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a para incorporarse a nuestro equipo de trabajo.

Buscamos una persona con sólida experiencia en el rubro gastronómico y conocimientos integrales de las diferentes áreas de operación.

Principales requisitos:

• Experiencia comprobable en gastronomía y servicio.
• Experiencia previa en diferentes posiciones operativas, tales como:
  • Camarero/a
  • Runner
  • Barista
  • Atención al público
  • Caja
  • Cocina
• Conocimiento general de la operación gastronómica.
• Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos de trabajo.
• Capacidad para organizar tareas, acompañar al equipo y asegurar el correcto funcionamiento de la operación.
• Experiencia trabajando en entornos ágiles, dinámicos y de alto volumen de trabajo.
• Buenas habilidades de comunicación, resolución de problemas y toma de decisiones.
• Conocimiento y compromiso con los procesos de orden, limpieza, higiene y buenas prácticas de trabajo.
• Disponibilidad full time y presencial.
• Residir en Rosario o zonas cercanas.
• Estudios relacionados con Gastronomía, Hotelería, o áreas afines serán valorados.

Buscamos una persona proactiva, con actitud, responsable, con vocación de servicio y capacidad de liderazgo, que pueda comprender y acompañar las diferentes áreas de una operación gastronómica.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia
• Palabras clave: salonero