Cocinero profesional / Palermo, CABA

Dos Argentina; Buenos Aires; Presencial; ARS 480.000 - 720.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Dos Argentina, ubicado en Palermo, CABA, busca un cocinero para unirse a su equipo de producción en un restaurante de alta calidad.

Se requieren mínimo 2 años de experiencia en cocina de producción y un profesional gastronómico graduado. Se valorará inglés intermedio-avanzado y disponibilidad para turnos rotativos, incluido fines de semana. Contrato a tiempo indeterminado y opción de desarrollo en una organización líder en turismo gastronómico.

Formación

• Profesional Gastronómico graduado y apto para trabajar en cocina de producción.
• Al menos 2 años de experiencia en cocina de producción.
• Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.
• Inglés intermedio-avanzado requerido.

Responsabilidades

• Supervisión y ejecución de la preparación base bajo estándares de calidad específicos de la marca.
• Coordinación con el equipo de producción para garantizar entrega de alimentos de alta calidad y frescos.
• Aplicación rigurosa de normativas de Seguridad e Higiene, rotación de stock (PEPS) y mantenimiento preventivo del área de trabajo.

Conocimientos

Inglés intermedio-avanzado

Educación

Profesional Gastronómico graduado

Descripción del empleo

Importante restaurante de categoría ubicado en el barrio porteño de Palermo, CABA se encuentra en la búsqueda de un Cocinero.

Principales responsabilidades:

• Supervisión y ejecución de la preparación base bajo estándares de calidad específicos de la marca.
• Coordinación con el equipo de producción para garantizar entrega de alimentos de alta calidad y frescos.
• Aplicación rigurosa de normativas de Seguridad e Higiene, rotación de stock (PEPS) y mantenimiento preventivo del área de trabajo.

Buscamos:

• Profesional Gastronómico graduado (necesario).
• Mínimo 2 años de experiencia en cocina de producción (necesario).
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos .
• Disponibilidad inmediata para incorporarse.
• Inglés nivel intermedio-avanzado.
• Contrato a tiempo indeterminado.
• Formar parte de una organización líder en turismo gastronómico.
• Turnos rotativos con francos 2x1 incluyendo fines de semana. (Horarios: Turno mañana: 9 a 16 hs y Turno noche: 16 a 00 hs).