Chef ejecutivo

Estancia Cristina; Municipio de El Calafate; Presencial; ARS 20.088.000 - 26.784.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vivienda y comida en casa de personal

Uniforme

Traslados entre la estancia y El Calaf

Clima laboral excelente

Descripción de la vacante

Estancia Cristina en Santa Cruz busca un Chef Ejecutivo para la temporada (septiembre-abril). Persona egresada o idónea en gastronomía, con experiencia en gestión de equipos y capacidad para trabajar bajo presión.

Se valorará conocimiento en seguridad e higiene, orientación al servicio y la coordinación de grandes volúmenes de producción, con residencia en la estancia durante la temporada. Se ofrece vivienda, comida y traslado, con uniforme incluido.

Formación

• Egresado o idóneo en Gastronomía.
• Experiencia en gestión integral de equipos.
• Conocimientos de seguridad e higiene.
• Capacidad de organización, planificación y comunicación efectiva.
• Disponibilidad para residir en la estancia de septiembre a abril.
• Valorable conocimiento de primeros auxilios en zonas remotas.

Responsabilidades

• Gestionar equipos de trabajo en la cocina y servicios.
• Garantizar normas de seguridad e higiene en todas las operaciones.
• Coordinar producción y despacho de alimentos y materiales.
• Mantener un excelente clima laboral y servicio al cliente.

Conocimientos

Gestión de equipos

Comunicación efectiva

Organización y planificación

Trabajo bajo presión

Producción y despacho

Conciencia ambiental

Servicio al cliente

Respeto hacia las personas

Seguridad e Higiene

Primeros Auxilios

Educación

Gastronomía (egresado o idóneo)

Descripción del empleo

CHEF EJECUTIVO

Requisitos: Egresado o idóneo de la carrera Gastronomía. Experiencia en gestión integral de equipos de trabajo Experiencia comprobable en el puesto. Conocimientos de las normas de Seguridad e Higiene. Vocación de servicio y respeto hacia las personas. Habilidades para la comunicación efectiva. Capacidad de organización y planificación. Capacidad de trabajar bajo presión. Experiencia manejando grandes volúmenes de producción y/o despacho. Conciencia medioambiental y cuidado del entorno. Disponibilidad para residir en la Estancia desde septiembre hasta abril. Se valorarán los conocimientos en Primeros Auxilios en zonas remotas.

Ofrecemos: Empleo por Temporada (septiembre-abril). Vivienda y comida en la casa de personal en la estancia. Uniforme. Traslados entre la estancia y El Calafate. Excelente clima laboral en un paisaje único. Lugar de trabajo: En Estancia Cristina, Brazo Norte del lago Argentino.