Ayudante de Cocina - Sous Vide y Preparación de Viandas

Interactuar Consultoría & Coaching; Villa Ballester; Sur place; ARS 600 000 - 1 000 000; Plein temps

Résumé du poste

Interactuar Consultoría & Coaching busca personal para cocina y armado de viandas en Villa Ballester. Puesto por tiempo indeterminado, horario de 7:00 a 15:30, con disponibilidad para trabajar en cocina comercial.

Se requieren secundarios completos y/o estudios en Gastronomía, carnet de Manipulación de Alimentos y al menos 1 año de experiencia. Se valora experiencia con vacío y cocción sous vide; tareas incluyen limpieza, armado de viandas, cocciones, rotulado y limpieza del puesto.

Qualifications

• Al menos 1 año en posiciones similares.

Responsabilités

• Limpieza y porcionado de Carnes y Vegetales.
• Armado de viandas (bandeja y bolsa Sous Vide).
• Cocciones mixtas (tradicionales y sous vide).
• Rotulado interno y de producto final.
• Limpieza del puesto de trabajo.

Connaissances

Manipulación de alimentos

Sous vide

Limpieza y organización

Formation

Secundario completo

Gastronomía

Carnet de Manipulación de Alimentos

Description du poste

Interactuar Consultoría & Coaching busca personal para cocina y armado de viandas en Villa Ballester. Puesto por tiempo indeterminado, horario de 7:00 a 15:30, con disponibilidad para trabajar en cocina comercial.

Se requieren secundarios completos y/o estudios en Gastronomía, carnet de Manipulación de Alimentos y al menos 1 año de experiencia. Se valora experiencia con vacío y cocción sous vide; tareas incluyen limpieza, armado de viandas, cocciones, rotulado y limpieza del puesto.