Ayudante de Cocina - a la leña, crecimiento

Day Precision Wall Inc; Tandil; On-site; ARS 2,009,000 - 2,678,000; Full time

Benefits offered by this job

Desarrollo profesional

Formación en cocina

Posibilidades de crecimiento

Job summary

Restaurant de La Cascada en Tandil busca un Ayudante de Cocina para acompañar al equipo y asegurar que cada servicio salga a tiempo. Se trabajará con cocina a la leña, mariscos, pescados y carnes de novillo Angus.

Se valora experiencia en cocina y formación en gastronomía; se ofrece formación en cocina de producción y oportunidades de crecimiento dentro de Faro Collection. Disponibilidad para horarios rotativos y movilidad propia.

Si te apasiona la cocina y quieres desarrollarte, te esperamos.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina, ya sea como ayudante, en producción o bachero con ganas de crecer.
• Formación en gastronomía (deseable, no excluyente).
• Orden, prolijidad y compromiso con la higiene.
• Buena actitud para trabajar en equipo y bajo el ritmo del servicio.
• Ganas de aprender y desarrollarte en gastronomía.
• Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, fines de semana y feriados.
• Movilidad propia.

Responsibilities

• Acompañar al equipo de cocina para que cada servicio salga en tiempo y forma.
• Preparar antes de cada servicio las bases que necesita la cocina: salsas, purés, pastas y otras preparaciones.
• Organizar los puestos de trabajo con los ingredientes y utensilios necesarios.
• Asistir a los cocineros en la elaboración y el armado de los platos.
• Mantener el orden y la limpieza del sector, y dejarlo listo para el turno siguiente.
• Informar faltantes de mercadería al responsable de cocina.

Skills

Experiencia en cocina

Higiene y orden

Actitud de equipo

Ganas de aprender

Education

Formación en gastronomía

Job description

Restaurant de La Cascada en Tandil busca un Ayudante de Cocina para acompañar al equipo y asegurar que cada servicio salga a tiempo. Se trabajará con cocina a la leña, mariscos, pescados y carnes de novillo Angus.

Se valora experiencia en cocina y formación en gastronomía; se ofrece formación en cocina de producción y oportunidades de crecimiento dentro de Faro Collection. Disponibilidad para horarios rotativos y movilidad propia.

Si te apasiona la cocina y quieres desarrollarte, te esperamos.