Auditor Operativo Locales Gastronomicos

Emprendimientos Gastronómicos; Pilar; On-site; ARS 1,200,000 - 1,800,000; Full time

Job summary

Emprendimientos Gastronómicos busca un/a Auditor/a Operativo/a para realizar auditorías en distintas unidades de negocio. Se requiere experiencia en gastronomía y auditoría, con disponibilidad para viajar y movilidad propia (auto).

El candidato debe analizar procesos, detectar desviaciones y proponer mejoras, documentar resultados y cargar evidencias para análisis posterior. Modalidad presencial y en campo.

Qualifications

• Experiencia comprobable en gastronomía, alimentos, restaurantes, fast food o similares.
• Experiencia en auditoría operativa, control de procesos o calidad.
• Disponibilidad para viajar y realizar auditorías en distintas unidades.
• Movilidad propia: automóvil (EXCLUYENTE).
• Manejo de herramientas informáticas y capacidad para realizar informes.
• Perfil analítico, organizado y orientado a la mejora continua.

Responsibilities

• Realizar auditorías operativas en las distintas unidades de negocio.
• Verificar el cumplimiento de procedimientos, estándares de calidad y normativas internas.
• Detectar desvíos, inconsistencias y oportunidades de mejora.
• Controlar estándares de calidad de productos y servicios.
• Corroborar el cumplimiento de procedimientos obligatorios y lineamientos de marca.
• Identificar posibles incumplimientos legales o regulatorios.
• Documentar auditorías mediante evidencia fotográfica y observaciones.
• Cargar los resultados en la plataforma correspondiente.
• Analizar resultados y elaborar información para la mejora continua.
• Comunicar hallazgos y resultados a los responsables de cada unidad.
• Cumplir con el cronograma de auditorías asignado.
• Proponer mejoras operativas al área de Auditoría.

Skills

Capacidad de análisis

Organización

Orientación a la mejora continua

Elaboración de informes

Gestión de procesos

Education

Terciario

Job description

AUDITOR/A OPERATIVO/A DE LOCALES GASTRONÓMICOS - EXCLUYENTE MOVILIDAD PROPIA (AUTOMOVIL)

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Auditor/a Operativo/a para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos una persona con experiencia en gastronomía, alimentos, locales de comida rápida o restaurantes, con capacidad para analizar procesos, detectar desvíos y proponer mejoras.

Principales responsabilidades

• Realizar auditorías operativas en las distintas unidades de negocio.
• Verificar el cumplimiento de procedimientos, estándares de calidad y normativas internas.
• Detectar desvíos, inconsistencias y oportunidades de mejora.
• Controlar estándares de calidad de productos y servicios.
• Corroborar el cumplimiento de procedimientos obligatorios y lineamientos de marca.
• Identificar posibles incumplimientos legales o regulatorios.
• Documentar auditorías mediante evidencia fotográfica y observaciones.
• Cargar los resultados en la plataforma correspondiente.
• Analizar resultados y elaborar información para la mejora continua.
• Comunicar hallazgos y resultados a los responsables de cada unidad.
• Cumplir con el cronograma de auditorías asignado.
• Proponer mejoras operativas al área de Auditoría.

Requisitos excluyentes

• Experiencia comprobable en gastronomía, alimentos, restaurantes, fast food o similares.
• Experiencia en auditoría operativa, control de procesos o calidad.
• Disponibilidad para viajar y realizar auditorías en distintas unidades.
• Movilidad propia: automóvil (EXCLUYENTE).
• Manejo de herramientas informáticas y capacidad para realizar informes.
• Perfil analítico, organizado y orientado a la mejora continua.

Valoramos

• ValoramosCapacidad de observación y análisis.
• Comunicación clara y efectiva.
• Autonomía y organización.
• Orientación a resultados.
• Experiencia en empresas gastronómicas, cadenas de locales o plantas de alimentos.

Modalidad: trabajo presencial y en campo, con recorridas por distintas unidades operativas.

Si contás con experiencia en auditoría y movilidad propia, ¡queremos conocerte!.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 60 años
• Disponibilidad de viajar: Si
• Palabras clave: auditoria, audit, operative, operativo