Asistente de Cocina: Mise en Place y Servicio Ágil

TEQUEGUSTA; Buenos Aires; Presencial; ARS 725.000 - 1.004.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

TEQUEGUSTA busca un ayudante/auxiliar culinario para apoyar en la mise en place y en la operación diaria de la cocina en Buenos Aires. El candidato debe armar insumos y materias primas para cada servicio, atender la estación con rapidez y realizar el emplatado conforme a los tiempos y formatos establecidos por el local.

Se requiere secundaría completa, al menos 1 año de experiencia, dominio del español y rango de edad entre 20 y 45 años.

Formación

• Educación mínima: Secundaria
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 20 y 45 años

Responsabilidades

• Organización de Mise en Place: armar la pre-producción de insumos y materias primas
• Operación y despacho de estación: atender el servicio con rapidez y emplatado según tiempos y formatos
• Mantenimiento del área: garantizar higiene, orden y desinfección de la estación y utensilios
• Control de stock y suministros: monitorear inventario y provisiones para producción y servicio en vivo

Conocimientos

Agilidad

Operaciones

Organización

Producción

Educación

Secundaria

Descripción del empleo

TEQUEGUSTA busca un ayudante/auxiliar culinario para apoyar en la mise en place y en la operación diaria de la cocina en Buenos Aires. El candidato debe armar insumos y materias primas para cada servicio, atender la estación con rapidez y realizar el emplatado conforme a los tiempos y formatos establecidos por el local.

Se requiere secundaría completa, al menos 1 año de experiencia, dominio del español y rango de edad entre 20 y 45 años.