Administracion de Restaurante - Comida rapida

Guilligan; Comisión de Fomento de Perú; Vor Ort; ARS 12.302.000 - 22.143.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Línea de carrera

Planilla MYPE

Bonos por ventas

Pagos puntuales

Grato clima laboral

Zusammenfassung

Guiligan busca un Administrador(a) de FAST FOOD comprometido(a) y orientado(a) a resultados. Liderarás el equipo y gestionarás operaciones diarias del local, asegurando estándares de calidad y atención al cliente.

Se requiere experiencia en el sector gastronómico y habilidad para manejar reportes de ventas y stock. Horario de 5:30 pm a 2:00 am, de lunes a domingo, con descansos rotativos.

Qualifikationen

• Experiencia en puestos similares en el rubro gastronómico.
• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos y control de mermas.
• Educación mínima: técnico o universitario en administración o afines.

Aufgaben

• Gestión integral del local y liderazgo del equipo, promoviendo la cultura Guiligan en todas las operaciones.
• Velar por el cumplimiento de procesos de cocina y servicio para garantizar una experiencia satisfactoria del cliente.
• Gestionar y enviar reportes diarios de ventas, stock, caja y control documentario.
• Participar en labores operativas para mantener eficiencia y calidad del servicio.

Kenntnisse

Liderazgo

Gestión de equipos

Control de inventarios

Buenas prácticas alimentarias

Ausbildung

Técnico

Jobbeschreibung

Únete a la familia Guiligan. Somos una empresa peruana con sólida trayectoria en el rubro gastronómico y nos encontramos en la búsqueda de un Administrador(a) de FAST FOOD, comprometido(a), líder y orientado(a) a resultados.

REQUISTS

• Estudios técnicos o universitarios en administración o afines.
• Experiencia en posiciones similares en el rubro gastronómico.
• Conocimiento sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos y control de mermas.
• Residir en los distrito: La Victoria Santa Catalina o zonas aledañas(Excluyente)
• Disponibilidad para laborar de Lunes a Domingo de 5:30 pm a 2:00 am (Descanso rotativo).

FUNCIONES PRINCIPALES

• Responsable de la gestión integral del local y de liderar al equipo de colaboradores, promoviendo y aplicando la cultura Guiligan en todas las operaciones.
• Velar por el cumplimiento de los procesos de cocina y servicio, garantizando una experiencia satisfactoria para el cliente.
• Gestionar y enviar oportunamente los reportes diarios de ventas, stock, caja y control documentario.
• Participar activamente en las labores operativas del local, apoyando al equipo cuando sea necesario para mantener la eficiencia y calidad del servicio.

BENEFICIOS

• Línea de carrera
• Ingreso a planilla de regimen MYPE
• Bonos por ventas
• Pagos puntuales
• Grato clima laboral

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 37 años
• Palabras clave: intendencia, administration, quartermaster, administracion, restaurador