Coordinador de Calidad Alimentaria: HACCP e ISO 9001

Mini Bruno Sucesores

Caracas

On-site

VES 10,772,000 - 16,158,000

Full time

6 days ago

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Job summary

Mini Bruno Sucesores busca un profesional para liderar la mejora continua de productos y procesos, asegurando la calidad y la trazabilidad en todas las etapas de la producción. Se requiere experiencia en sistemas de calidad y conocimiento de HACCP y normas COVENIN, con enfoque en seguridad alimentaria y cumplimiento regulatorio.

La persona coordinará controles de producción, gestión de compras y mantenimiento de equipos, manteniendo contacto con producción, PRC y control de calidad.

Qualifications

Experiencia en sistemas de gestión de calidad.
Conocimientos en HACCP e ISO 9001.
Inglés básico deseable.

Responsibilities

Mejorar continuamente productos y procesos para elevar la calidad.
Verificar producción y registros de conformidad.
Inspeccionar plantas a diario y aplicar correcciones in situ.
Gestionar compras e insumos y coordinar calibración de equipos.
Registrar reclamos y asegurar trazabilidad de muestras.

Skills

Gestión de calidad

Liderazgo

Análisis estadístico

Comunicación

Manejo de conflictos

Toma de decisiones

Planificación estratégica

Education

Ingeniería en Alimentos

Universitario

Job description

La persona coordinará controles de producción, gestión de compras y mantenimiento de equipos, manteniendo contacto con producción, PRC y control de calidad.

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