Tortilla Prep: Fast-Paced Kitchen, Evenings & Weekends

Los Tacos 1

Grand Central (PA)

On-site

USD 20,000 - 29,000

Full time

14 days+

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Job summary

Los Tacos No. 1 en Grand Central busca un profesional de Tortilla Prep para preparar y organizar ingredientes, cortar verduras y porcionar condimentos, siguiendo recetas y estándares de calidad.

Trabajarás en equipo con cocineros y taqueros, manteniendo la higiene y seguridad alimentaria, supervisando inventario y apoyando en tareas de cocina durante turnos de alta demanda. Se ofrece salario de 18 USD por hora más propinas.

Qualifications

Experiencia previa en preparación de alimentos en entornos de ritmo acelerado.
Conocimientos básicos de seguridad e higiene alimentaria.
Capacidad para seguir recetas y porciones con precisión.
Gran atención al detalle y habilidades organizativas.
Capacidad para trabajar con eficiencia bajo presión y mantener la compostura.

Responsibilities

Preparar ingredientes, cortar verduras, marinar carnes y porcionar condimentos.
Monitorear niveles de ingredientes y comunicarte con el personal para asegurar stock.
Mantener limpieza y correcto funcionamiento del equipo de cocina.
Seguir protocolos de seguridad alimentaria y manipulación de ingredientes.
Colaborar con cocineros/taqueros para un flujo eficiente en horas pico.
Apoyar control de calidad revisando frescura y consistencia de porciones.
Ayudar en tareas generales de cocina, lavado y organización.

Skills

Detalles

Organización

Trabajar bajo presión

Trabajo en equipo

Capacidad física

Tools

Cuchillos

Cortadoras

Procesadores de alimentos

Job description

Los Tacos No. 1 en Grand Central busca un profesional de Tortilla Prep para preparar y organizar ingredientes, cortar verduras y porcionar condimentos, siguiendo recetas y estándares de calidad.

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