Panadero

La Estancia; Odessa (TX); On-site; USD 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

La Estancia, una comunidad residencial en Odessa, TX, busca un panadero para la elaboración diaria de panes, bollería y repostería, siguiendo recetas y estándares de calidad. El puesto es presencial y a tiempo completo en nuestras instalaciones de Odessa.

Se valoran habilidades en distintas masas, gastronomía y atención al detalle, con capacidad para trabajar en equipo y garantizar la frescura y presentación de los productos para la comunidad.

Qualifications

• Experiencia en panadería y bollería con control de masas y horneado.
• Conocimientos en repostería y procesos de obrador.
• Experiencia en preparación de alimentos y control de calidad.
• Higiene y seguridad alimentaria siguiendo normas.
• Capacidad para trabajar en equipo y comunicarte efectivamente.
• Formación en cocina o panadería y experiencia en obradores, hoteles o restaurantes.

Responsibilities

• Elaboración diaria de panes, bollería y productos de pastelería siguiendo recetas y estándares de la empresa.
• Mantener limpio y ordenado el área de trabajo y cumplir normas de higiene.
• Colaborar con el equipo de cocina para cubrir las necesidades de la comunidad.

Skills

Panadería

Repostería

Preparación de alimentos

Higiene y seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Education

Formación en cocina o panadería

Job description

Descripción de la empresa

La Estancia es una comunidad residencial privada que combina el desarrollo moderno con la belleza natural del oeste de Texas. Nuestra empresa está comprometida con ofrecer experiencias de alta calidad, centradas en la hospitalidad y el bienestar de quienes nos visitan y viven aquí. Cuidamos cada detalle de nuestros servicios para crear un entorno acogedor y cómodo. Si te apasiona ofrecer un servicio excelente y disfrutas trabajando en espacios únicos, La Estancia es un lugar ideal para desarrollar tu carrera. Buscamos personas que quieran aportar su talento y crecer dentro de un entorno profesional estable.

Descripción del puesto

Como Panadero en La Estancia, te encargarás de la elaboración diaria de panes, bollería y productos de pastelería, siguiendo recetas y estándares de calidad definidos por la empresa. Prepararás masas, controlarás tiempos de fermentación y horneado, y te asegurarás de mantener la presentación y frescura de todos los productos. También participarás en la preparación de galletas, repostería sencilla y otros productos de obrador, colaborando con el equipo de cocina para cubrir las necesidades de la comunidad. Te responsabilizarás de mantener el área de trabajo limpia, ordenada y cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto de tiempo completo, presencial y se desarrolla en nuestras instalaciones ubicadas en Odessa, TX.

• Aptitudes en panadería y elaboración de pan, con experiencia en diferentes tipos de masas y técnicas de horneado.
• aptitudes en repostería y baking, incluyendo preparación de galletas productos dulces obrador.
• Aptitudes en preparación de alimentos, organización de la producción y control de calidad en el entorno de cocina.
• Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria, y capacidad para seguir procedimientos y recetas estandarizadas.
• Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación, atención al detalle y orientación a ofrecer una excelente experiencia gastronómica.
• Valorable formación en cocina o panadería, así como experiencia previa en obradores, hoteles, restaurantes o comunidades residenciales.