Oyster Bar Cook — High-Volume Kitchen Support

Station Casinos LLC.; Las Vegas (NV); On-site; USD 32,000 - 48,000; Full time

Job summary

Station Casinos LLC. en Las Vegas busca un cocinero para apoyar al Chef Ejecutivo y al Chef Ejecutivo Asistente en una cocina de alto volumen.

Colaborará en la preparación de platos, fritos, salteados y asados, manteniendo la calidad y consistencia del servicio. Entre sus responsabilidades estará mantener la limpieza y el abastecimiento de alimentos, verificar el funcionamiento del equipo y cumplir con las normas de seguridad e higiene.

Qualifications

• Mínimo de 1–2 años de experiencia como cocinero en un restaurante de alto volumen.
• Debe poder obtener las tarjetas de trabajo necesarias.
• Demostrar juicio razonable y gran atención al detalle.

Responsibilities

• Ayuda a los chefs a cocinar (freír, saltear, trinchar, asar, a la parrilla, vapor)
• Mantener la limpieza y orden de la cocina y el área de trabajo
• Asegurar abastecimiento y buen funcionamiento del equipo de cocina
• Seguir normas de seguridad e higiene de la cocina

Skills

Experiencia en cocina de alto volumen

Job description

Station Casinos LLC. en Las Vegas busca un cocinero para apoyar al Chef Ejecutivo y al Chef Ejecutivo Asistente en una cocina de alto volumen.

Colaborará en la preparación de platos, fritos, salteados y asados, manteniendo la calidad y consistencia del servicio. Entre sus responsabilidades estará mantener la limpieza y el abastecimiento de alimentos, verificar el funcionamiento del equipo y cumplir con las normas de seguridad e higiene.