Line Cook — High-Volume Kitchen Support

Station Casinos LLC.

North Las Vegas (NV)

On-site

USD 30,000 - 54,000

Full time

4 days ago

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Job summary

Station Casinos LLC. busca cocinero/a para un restaurante de alto volumen, apoyando al Chef Ejecutivo y al equipo de cocina. Se espera experiencia previa y capacidad para mantener altos estándares de limpieza y seguridad en la cocina.

El candidato trabajará en un entorno de alto flujo, ejecutando tareas de preparación, cocción y servicio, manteniendo el área ordenada y abastecida, y asegurando la operación eficiente de la cocina.

Qualifications

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en un restaurante de alto volumen.
Debe ser capaz de obtener todas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional y gran atención al detalle.

Responsibilities

Apoya directamente al Chef Ejecutivo y al Chef de Habitación.
Asegura que la cocina y el equipo estén en buen estado de funcionamiento y mantiene estándares de limpieza, seguridad y saneamiento.
Ayuda a cocinar: freír, saltear, trinchar, asar, parrilla y cocinar al vapor carnes, pescados, huevos y verduras.
Mantiene la limpieza del área y abastece los alimentos fríos.
Se asegura de que el área y el equipo de cocina estén en buen estado de funcionamiento.