High-Volume Kitchen Cook & Chef Support

Station Casinos LLC.; Henderson (NV); On-site; USD 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

Station Casinos LLC. busca un cocinero para apoyar al equipo directivo de cocina en un establecimiento de alto volumen en Henderson, NV.

Se espera experiencia en cocina de restaurante y capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo higiene y seguridad. El candidato apoyará a los chefs ejecutivos y supervisará la limpieza, el abastecimiento y la preparación de carnes, pescados y verduras, con atención al detalle y cumplimiento de normas sanitarias.

Qualifications

• Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en un restaurante de alto volumen es preferido.
• Debe ser capaz de obtener todas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional y gran atención al detalle.

Responsibilities

• Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente, Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente.
• Se asegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado de funcionamiento, eye seguridad y saneamiento.
• Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar, asar, a la parrilla y vaporizar carnes, pescados, huevos y verduras.

Skills

Cocina profesional

Job description

Station Casinos LLC. busca un cocinero para apoyar al equipo directivo de cocina en un establecimiento de alto volumen en Henderson, NV.

Se espera experiencia en cocina de restaurante y capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo higiene y seguridad. El candidato apoyará a los chefs ejecutivos y supervisará la limpieza, el abastecimiento y la preparación de carnes, pescados y verduras, con atención al detalle y cumplimiento de normas sanitarias.