Küchenleitung (m/w/d)

Regena; Germany (OH); On-site; USD 35,141 - 46,854; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Vergünstigtes Mittagessen

Betriebliche Altersvorsorge mit 15% Arbeitgeberzuschuss

Fort- und Weiterbildung

Leasing von E-Bike und/oder E-Auto

Job summary

Regena sucht einen Koch (m/w/d) in Bad Bocklet, Ohio, um saisonale Speisekarten und Menüpläne zu erstellen. Die Position umfasst die Koordination des Küchenteams und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien. Ideale Kandidaten verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gastronomie. Neben einer unbefristeten Anstellung werden 30 Tage Urlaub und flexible Arbeitszeiten geboten. Außerdem gibt es zahlreiche Benefits wie vergünstigte Mittagsverpflegung und betriebliche Altersvorsorge.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister.
• Erfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert.
• Gute Organisationsfähigkeiten und Kommunikationsstärke.

Responsibilities

• Erstellung von saisonalen Speisekarten und Menüplänen.
• Koordinierung der Küchen- und Produktionsabläufe.
• Führung und Organisation des Küchenteams.

Skills

Organisationsfähigkeiten

Kommunikationsstärke

Führungskompetenz

Qualitätsbewusstsein

Sozialkompetenz

MS-Office-Kenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Weiterbildung zum Küchenmeister

Job description

Ihre Aufgaben:

• Erstellung von saisonalen Speisekarten, Menüplänen und Tagesangeboten
• Kreation neuer Gerichte und Festlegung der Präsentationsweise
• Koordinierung sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der gültigen HACCP-Richtlinien zur Erhaltung unserer Qualitätsstandards
• Führung und Organisation des gesamten Küchenteams
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Wareneinkauf, Annahme und Prüfung von Warenlieferungen sowie Lagerbewirtschaftung

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d)
• Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert
• Gute Organisationsfähigkeiten, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz
• Anwendungskenntnisse in den gängigen MS-Office-Programmen

Wir bieten Ihnen:

• Eine unbefristete Stelle
• Eine faire und leistungsgerechte Vergütung
• 30 Tage Urlaub
• Flexible Arbeitszeitmodelle für eine gute Work-Life-Balance
• Vergünstigtes Mittagessen
• Fort- und Weiterbildung mit Freistellung und finanzieller Kostenübernahme möglich
• Betriebliche Altersvorsorge mit 15% Arbeitgeberzuschuss
• Corporate Benefits: Vergünstigungen bei Reisen, PKW, Fahrräder, Kleidung etc.
• Leasing von E-Bike und/oder E-Auto

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Sie haben Fragen? Unser Team der Personalabteilung erreichen Sie unter der Telefonnummer 09708 79-3600.

HESCURO

Personalabteilung

Frankenstraße 36

97708 Bad Bocklet