Küchenchef (m/w/d) – Leitende Rolle in 4-Sterne-Hotel

B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG; Bad Mergentheim; Remote; USD 52,711 - 70,282; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Vergütung

Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterangebote bei Übernachtungen

Bike-Leasing für Mitarbeiter

Betriebliche Krankenversicherung

Job summary

B.W. Hotel Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG in Bad Mergentheim sucht eine/n Küchenchefin/Küchenchef, die Verantwortung für die gesamte Küche übernimmt. Zu den Aufgaben gehört die Organisation, die aktive Mitarbeit sowie die Gestaltung von Speisekarten. Stressresistenz und eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sind erforderlich. Wir bieten ein attraktives Gehalt, interne Weiterbildungsmöglichkeiten und ein angenehmes Betriebsklima. Bitte reiche deine Bewerbungsunterlagen mit Gehaltsvorstellungen im PDF-Format ein.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch ist erforderlich.
• Du bewahrst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
• Du arbeitest selbständig und verantwortungsbewusst.

Responsibilities

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs.
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung von Speisen.
• Gestaltung und Mitgestaltung der Speisekarten.

Skills

Stressresistenz

Selbständige Arbeitsweise

Umgang mit Gästen

Fachkompetenz

Teamfähigkeit

Education

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Job description

Herzlich willkommen im Best Western Premier Parkhotel Bad Mergentheim – einem gehobenen 4‑Sterne‑Superior‑Hotel mit Wellnessbereich und Angeboten in der Physiotherapie. Dich erwartet ein professionelles Arbeitsumfeld mit entspannter Atmosphäre in einem Haus, das Business‑ und Urlaubsreisende gleichermaßen begeistert.

Unser Hotel ist erste Adresse für Tagungen, Konferenzen, private Aufenthalte und Feierlichkeiten. Qualität, Service und Gastfreundschaft stehen bei uns an erster Stelle. Kulinarisch überzeugt unser Restaurant mit anspruchsvoller Küche und ergänzt das ganzheitliche Wohlfühlerlebnis unseres Hauses.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als

Küchenchefin / Küchenchef (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung der warmen und kalten Speisen
• Bestellung, Warenannahme und Kontrolle
• Gestaltung der Speisekarten
• Professionelle und kreative Verarbeitung der Produkte
• Mitwirkung bei der Bestellung, Warenannahme und Kontrolle
• Mitgestaltung der Speisekarten
• Einarbeitung und Betreuung von Auszubildenden
• Einhalten der HACCP Standards
• Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz

Das bringst Du mit

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Du bewahrst in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
• Du favorisierst eine selbständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Du hast Spaß am Umgang mit Gästen
• Du verfügst über Fach- und Sozialkompetenz
• Du bist teamorientiert, flexibel und belastbar

Wir bieten

• Eine attraktive Vergütung
• Kein Teildienst
• Ein angenehmes Betriebsklima
• Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem weltweit agierenden Unternehmen
• Raum zur Entfaltung deiner eigenen Ideen
• Mitarbeiterangebote bei Übernachtungen in vielen Best Western Hotels in Europa
• Attraktive Rabatte bei über 100 namhaften Marken über unser Benefit Programm
• Betriebliche Krankenversicherung mit einem Budget für deine Gesundheit
• Bike-Leasing für Mitarbeiter
• Gerne unterstützen wir dich bei deinen ersten Schritten in deinem neuen Umfeld (Wohnungssuche, etc.)

Neugierig geworden?

Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe deiner Bruttogehaltsvorstellungenauf Jahresbasis sowie desfrühestmöglichen Eintrittstermins. Bitte beachte, dass wir aus Sicherheitsgründen nur Dokumente im PDF-Formatbearbeiten können.

Best Western Premier Parkhotel Bad Mergentheim
Herr Ralf Dördelmann
Direktor
Lothar Daiker Straße 6
97980Bad Mergentheim
07931 / 539 0
07931 / 539 812 (Fax)
[e-mail]
www.parkhotel-mergentheim.de