Küchenchef: Innovation, Teamführung & exzellente Küche

Mayers Waldhorn; Kentucky; Remote; USD 52.711 - 70.282; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit

Leistungsgerechte Vergütung

Mitarbeiterparkplätze

Teilnahme an Mitarbeiterevents

Vergünstigungen über Mitarbeiterangebote

Zusammenfassung

Mayers Waldhorn in Ohio sucht einen Küchenchef/eine Küchenchefin für die Leitung der Catering- und Frühstücksküche. In Zusammenarbeit mit der Unternehmensnachfolgerin gestalten Sie das kulinarische Angebot aktiv mit und setzen Ihre kreativen Ideen um.

Der ideale Kandidat bringt eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit, hat Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an neuen Herausforderungen. Es erwartet Sie ein familiäres Arbeitsumfeld mit zahlreichen Vorteilen, einschließlich übertariflicher Vergütung und kostenfreier Verpflegung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch.
• Fähigkeit, in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.
• Zuverlässigkeit und Eigeninitiative sind unerlässlich.
• Freude an Verantwortung und Interesse, Neues zu kreieren.

Aufgaben

• Leitung der Cateringküche und Frühstücksküche.
• Übernahme von Einkauf und Budgetkontrolle.
• Teamführung und Einhaltung von Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Teamgeist

Stressresistenz

Eigeninitiative

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Die Mission unseres Familienunternehmens „Gastlichkeit in schönster Form“ lebt davon, dass jeder Moment, den unsere Gäste bei uns verbringen, zu etwas Besonderem wird.

Als Küchenchefin / -chef übernehmen Sie das Aufgabengebiet von Gerhard Mayer in seiner Funktion als aktueller Küchenchef
und arbeiten zukünftig gemeinsam mit der Unternehmensnachfolgerin Victoria Mayer (Geschäftsführung, keine aktive Mitarbeit in der Küche)
an der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.

Zu Ihrem kulinarischen Verantwortungsbereich bei uns gehören:

• Cateringküche
• Frühstücksküche

Darüber hinaus tragen Sie gemeinsam mit der Geschäftsführung Verantwortung in den Bereichen:

• Einkauf & Budgetkontrolle
• Hygiene & HACCP
• Teamführung

Ihre Chancen bei uns

• Geordnete Übergabe statt abprupter Veränderung, Sie werden nicht „ins kalte Wasser geworfen“
• Tiefes Erfahrungswissen im Hintergrund: Der „abgebende“ Küchenchef Gerhard Mayer ist Sparringspartner bei fachlichen und strategischen Fragen
• Stabilität und Kontinuität: Ein verlässliches Umfeld, in dem Ihre eigenen Ideen nachhaltig umgesetzt werden können
• Respekt vor dem Handwerk: Die Küche hat einen hohen Stellenwert für uns – Ihre Rolle wird wertgeschätzt, fachlich & menschlich
• Offenheit für neue Ideen und moderne Konzepte: Bringen Sie Ihre eigene Handschrift ein und prägen aktiv das nächste Kapitel
• Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit der Unternehmensnachfolgerin Victoria Mayer: Mitgestalten statt nur umzusetzen

Was Sie sonst noch bei uns erwarten dürfen:

• Minutengenaue digitale Arbeitszeiterfassung (198 Stunden / Monat)
• Leistungsgerechte, übertarifliche Vergütung sowie Trinkgeldbeteiligung
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Einen Arbeitsplatz in einer traumhaften Lage, der sehr gut mit dem Auto erreichbar ist + Mitarbeiterparkplätze bietet
• 2 x jährliche Teilnahme am Mitarbeiterevent
• Nutzung von zahlreichen Vergünstigungen und Angeboten über die Plattform „Mitarbeiterangebote“
• Kooperation mit „Personights „: Buchung von über 800 Hotels in Deutschland zur Mitarbeiterrate
• Und natürlich: Ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Sie sich als Teil eines herzlichen Teams wohlfühlen

Was Sie mitbringen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch
• Teamgeist und Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
• Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
• Freude an Verantwortung und Lust, Neues zu kreieren und auszuprobieren
• Bereitschaft in allen Bereichen der Küche zu unterstützen und aktiv mitzuarbeiten

Das klingt nach einer spannenden Möglichkeit für Sie? Dann schicken Sie uns Ihre Kontaktdaten, wir melden uns bei Ihnen!

Bei Fragen rund um unsere Stellenangebote, freut sich Victoria Mayer von Ihnen zu hören:
[e-mail]
07071-13330