Kitchen Steward

Talbott Hotel; Chicago (IL); On-site; USD 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Un establecimiento hotelero busca un Steward dedicado para mantener los estándares de limpieza y sanidad en la cocina y áreas de almacenamiento. En esta posición, serás responsable de la limpieza de vajilla, utensilios y equipos, garantizando un ambiente de trabajo higiénico. La oportunidad ofrece un entorno dinámico donde se requiere mantener la calma bajo presión y colaborar con el equipo de cocina. Si tienes un enfoque proactivo y un deseo de contribuir a la experiencia del huésped, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Qualifications

• Diploma de secundaria o equivalente y experiencia en hotelería preferida.
• Capacidad para trabajar bien bajo presión y mantener la calma.

Responsibilities

• Mantener la limpieza y almacenamiento adecuado de vajilla y utensilios.
• Operar el equipo de lavado de vajilla para asegurar limpieza y desinfección.
• Realizar otras tareas asignadas por el supervisor.

Skills

Comunicación clara

Evaluación rápida de acciones

Trabajo bajo presión

Mantenimiento de calma

Education

Diploma de secundaria o equivalente

Experiencia en hotelería

Job description

Información disponible en español a continuación.

Un Steward es responsable de mantener la limpieza y el almacenamiento adecuado de toda la vajilla, cristalería y cubertería, asegurando los más altos estándares de sanidad. También ayuda al personal de cocina a mantener limpias las áreas de almacenamiento y la cocina, específicamente limpiando todos los equipos, utensilios y el área de trabajo. Además, colabora en el almacenamiento y rotación adecuados de los alimentos.

Qualifications

• Diploma de secundaria o equivalente y/o experiencia en hotelería o campo relacionado preferido.
• Capacidad para comunicar ideas e información claramente.
• Habilidad para evaluar y seleccionar rápidamente entre diferentes cursos de acción.
• Capacidad para trabajar bien bajo presión y en situaciones estresantes.
• Mantener la calma y objetividad en situaciones de alta demanda.

Responsibilities

• Mantener una actitud amistosa y cordial en todo momento.
• Operar correctamente el equipo de lavado de vajilla para asegurar limpieza y desinfección.
• Reemplazar la vajilla, cristalería y cubertería limpia en sus lugares de almacenamiento con cuidado para evitar roturas.
• Lavar ollas, sartenes y utensilios de cocina siguiendo procedimientos adecuados de limpieza y almacenarlos correctamente.
• Barrer y trapear los pisos de la cocina y el restaurante.
• Vaciar la basura de las áreas de alimentos y bebidas en el contenedor del hotel.
• Mantener limpia el área exterior de la basura.
• Realizar otras tareas asignadas por el supervisor o gerente.
• Interactuar ocasionalmente con huéspedes y colegas sin supervisión.
• Mantener un alto nivel de confianza y responsabilidad.
• Representar a la empresa con buen carácter y juicio prudente.