KITCHEN ASSISTANT

SARTON PUERTO RICO LLC; Bayamón (PR); On-site; USD 12,000 - 21,000; Part time

Job summary

IKEA busca personas motivadas para unirse al equipo de cocina en Bayamón. Colaborar en la elaboración de platos fríos y calientes, asegurando calidad y cumplimiento de normas sanitarias, para ofrecer un servicio al cliente excelente.

La vacante es Part Time. Se valorará experiencia previa en puestos similares y disponibilidad inmediata. Formarás parte de un entorno dinámico y sostenible, con oportunidades de crecimiento.

Qualifications

• Experiencia previa en puestos similares en cocinas o servicios de alimentación.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo parcial y horarios variables.

Responsibilities

• Ayudar a cocineros en la preparación de platos siguiendo indicaciones.
• Servir porciones correctas y controlar costos de producción.
• Provisionar y reponer platos fríos y calientes para buffet o bistro.
• Mantener registro de elaboraciones y sobrantes del día.
• Preparar productos para la producción del día siguiente.
• Mantener rotación de mercancía y optimizar existencias.
• Conocer los artículos más vendidos y responder preguntas de clientes.
• Cumplir con APPCC y garantizar calidad, rotación y presentación.
• Mantener zonas de trabajo y almacenamiento limpias y ordenadas.
• Informar al responsable para realizar pedidos diarios.

Skills

Experiencia en puestos similares

Disponibilidad para trabajo a tiempo部分

Job description

¿Quieres crear un mejor día a día para la mayoría de las personas? Si eres una persona motivada por el cambio y el crecimiento, y te atrae un entorno de mejora continua ¡Esta es tu oportunidad!

Tu misión va a ser: Colaborar en la elaboración de los platos fríos y calientes para ofrecer un buen servicio al cliente, cumpliendo con la normativa sanitaria y procedimientos de IKEA Food, contribuyendo a un día agradable para toda la familia

Tus funciones:

• 1.Ayudar a los/as cocineros/as en la preparación de los alimentos, siguiendo las indicaciones para asegurar un correcto emplatado y etiquetado establecido.
• 2.Servir porciones correctas según ficha técnica y adecuar los métodos de cocción, siendo conscientes de los costos de la producción y contribuyendo a corregir los niveles de inventario.
• 3.Aprovisionar y reponer los platos fríos y calientes en las áreas definidas para ello (buffet, bistro,…) asegurando que el cliente tiene siempre donde elegir.
• 4.Llevar un control de las elaboraciones del día y los sobrantes para saber lo que se ha utilizado y lo que se ha servido.
• 5.Preparar productos para la producción del día siguiente (laminar embutidos, elaborar salsas, etc.)
• 6.Mantener una rotación adecuada de la mercancía y optimizar los niveles de existencias.
• 7.Conocer los artículos más vendidos y las preguntas más frecuentes del área.
• 8.Cumplir con la normativa sanitaria vigente (APPCC), garantizar la calidad, adecuada rotación y presentación de los productos:
  • oRealizar los registros según indicaciones del cocinero/a: temperaturas de comida caliente, cambios de aceite, neveras, limpiezas de hornos, etc.
  • oRealizar limpieza y desinfección de la cocina cada vez que se trabaja con ella.
  • oInformar al/la cocinero/a de cualquier incidente con los alimentos, gestionarlos según indicaciones y proponer acciones de mejora para garantizar la seguridad alimentaria.
• 9.Mantener limpias y ordenadas las zonas de trabajo y almacenaje.
• 10.Controlar los niveles del stock alimentario e informar al responsable para poder hacer los pedidos diarios pertinentes.

Qué buscamos en ti:

• Disponibilidad Part Time
• Experiencias en puestos similares
• Disponibilidad inmediata

En IKEA conectamos con personas que transforman ideas en realidades. ¿Te apasiona trabajar en un entorno dinámico, inclusivo y sostenible? Aquí encontrarás oportunidades para crecer y formar parte de proyectos que generan un impacto real.