Junior Sous-Chef (m/w/d)

rexx systems GmbH; Massachusetts; On-site; USD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen im Tourismussektor sucht einen leidenschaftlichen Junior Sous-Chef, der die Kunst des Kochens mit Kreativität und Teamgeist verbindet. In dieser spannenden Rolle unterstützen Sie die Küchenleitung bei der Zubereitung exquisiter Speisen und der Organisation des Küchenteams. Ihr Engagement für frische, regionale Produkte und Ihre Flexibilität werden geschätzt, während Sie in einem familiären Umfeld arbeiten, das Weiterbildung und Karriereentwicklung fördert. Nutzen Sie die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu werden und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einem inspirierenden Umfeld auszuleben.

Benefits

Tägliche kostenlose Verpflegung

Individuelles Schulungsprogramm

Gratis Übernachtung einmal jährlich

F&B-Rabatte

Gesundheitsvorsorge

Betriebsärztliche Betreuung

Firmenfitnesstarife

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder gleichwertige Ausbildung.
• Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation der Crew und Zubereitung von Speisen.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie administrative Tätigkeiten.

Skills

Kochen

Teamarbeit

Flexibilität

Kreativität

Hygiene-Standards

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Ausbildung zum Koch

Job description

Das Austria Trend Hotel Savoyen befindet sich unweit vom Schloss Belvedere, im Herzen des 3. Bezirks. Es bietet einen optimalen Rahmen für Veranstaltungen jeder Art und einen erholsamen Aufenthalt für Gäste aus aller Welt.

Das Austria Trend Hotel Savoyen ist Teil Österreichs größter Tourismusgruppe – dem VERKEHRSBUERO. Die Unternehmenskultur zeichnet sich durch Kommunikation auf Augenhöhe und ein respektvolles Miteinander in einem Umfeld mit flachen Hierarchien aus. Als größte Tourismusgruppe in Österreich bietet das VERKEHRSBUERO eine breite Karrierevielfalt und fördert damit die persönliche und berufliche Entwicklung ihrer Mitarbeiter:innen.

DEINE ROLLE

• Unterstützung des Souschefs und Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Crew wie z.B. bei der Mitgestaltung von Dienstplänen sowie der Lehrlings- und Praktikantenausbildung.
• Zubereitung der à-la-carte Speisen sowie Speisen für unsere Gästebuffets vom Businesslunch, Stehbuffet bis hin zum Galaabend. Geschmacklich und optisch sollen sie ein Highlight sein!
• Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs sowie die Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
• Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen).
• Diverse Administrative Tätigkeiten (Bestellungen, Inventur, Ausarbeitung der Menüpläne, etc.).
• Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen – Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
• Kochen mit viel Leidenschaft und Einfallsreichtum – Kreativität ist gefragt!

DEINE STÄRKEN

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder eine gleichwertige Ausbildung.
• Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten - mit viel Liebe zum Detail.
• Hohe Einsatzbereitschaft sowie selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise.
• Du bist flexibel, reagierst schnell und positiv auf unterschiedliche Situationen.
• Teamspirit ist für Dich sehr wichtig.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Wochenenddienste sowie Spätdienste sind für Dich kein Problem.

UNSER ANGEBOT

• Flexibilität: Wir gestalten deinen Dienstplan (5 Tage-Woche) mit dir gemeinsam.
• MA-Restaurant: Täglich kostenlose Verpflegung im Betrieb.
• Weiterbildung: Individuelles, berufsspezifisches Schulungs- und Entwicklungsprogramm.
• Karriereleiter: Vielfältige Entfaltungsmöglichkeiten bei der größten Tourismusgruppe Österreichs.
• Teamgefühl: Geprägt durch ein familiäres Umfeld sowie verschiedene Firmenevents.
• Freizeit: Gratis Übernachtung 1x jährlich in einem unserer Hotels deiner Wahl sowie Benefits von corplife.at.
• Staff-Rate: F&B-Rabatte und vergünstige Konditionen in unseren Hotels sowie attraktive Reiserabatte.
• Gesundheit: Gesundheitsvorsorge, betriebsärztliche Betreuung, Firmenfitnesstarife, Bike Leasing & Co.

Für die Position als Junior Sous-Chef (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 1.970 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazu attraktive Gehaltsentwicklung entsprechend deiner Performance.

DEINE CHANCE MITZUGESTALTEN

Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Kein Problem! Wir freuen uns darauf, die Persönlichkeiten hinter den Bewerbungsunterlagen kennenzulernen.

Werde Teil unseres Teams und bringe deine Passion für den Tourismus ein!

Jetzt bewerben und deine Karriere im VERKEHRSBUERO starten!

#creatingmemories