Food and Beverage Manager

Crestview Management, LLC; Chicago (IL); On-site; USD 50,000 - 80,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen engagierten Food and Beverage Manager, der die täglichen Abläufe in einem Restaurant oder Hotel leitet. Diese spannende Rolle umfasst die Verantwortung für die Mitarbeiterführung, die Sicherstellung der Kundenzufriedenheit und die Überwachung der finanziellen Leistung der Abteilung. In einem dynamischen Umfeld haben Sie die Möglichkeit, innovative Strategien zu entwickeln und umzusetzen, um die Effizienz zu steigern und den Umsatz zu maximieren. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastfreundschaft haben und in einem schnelllebigen Umfeld arbeiten möchten, könnte dies die perfekte Gelegenheit für Sie sein.

Benefits

Gesundheits- und Zahnversicherung

Lebensversicherung auf Kosten des Unternehmens

401(k) mit Unternehmensbeitrag

Bezahlte Freizeit (PTO)

Kostenlose Hotelzimmer

Hotelrabatte

Qualifications

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung im Management von Lebensmitteln und Getränken.
• Ausgezeichnete Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.

Responsibilities

• Verwalten der täglichen Abläufe der Lebensmittel- und Getränkebranche.
• Sicherstellen der Kundenzufriedenheit durch hochwertigen Service.

Skills

Kommunikationsfähigkeiten

Führungskompetenz

Managementfähigkeiten

Flexibilität

Kenntnisse der Branchentrends

Education

Bachelor in Hospitality Management

Job description

The Food and Beverage Manager will be responsible for overseeing the daily operations of the food and beverage department in a restaurant or hotel. The manager will be responsible for managing the staff, ensuring customer satisfaction, and maintaining the financial performance of the department.

Responsibilities

• Manage the daily operations of the food and beverage department.
• Ensure customer satisfaction by providing high-quality service and products.
• Manage and train staff members.
• Develop and implement policies and procedures to improve efficiency and productivity.
• Monitor and maintain inventory levels.
• Ensure compliance with health and safety regulations.
• Manage financial performance by monitoring expenses and revenue.
• Develop and implement marketing strategies to increase sales.
• Collaborate with other departments to ensure smooth operations.

Requirements

• Bachelor's degree in hospitality management or related field.
• Minimum of 5 years of experience in food and beverage management.
• Excellent communication and interpersonal skills.
• Strong leadership and management skills.
• Ability to work in a fast-paced environment.
• Knowledge of food and beverage industry trends and best practices.
• Ability to work flexible hours, including evenings and weekends.

Benefits

We offer a competitive wage, health and dental insurance, company-paid life insurance, short-term and long-term disability insurance, vision, critical illness, accidental coverage, 401(k) with company match, paid time off (PTO), free hotel rooms, and hotel discounts.