Director de Cocina: Lidera Equipo de Alto Rendimiento
Chick-fil-A
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Job summary
Chick-fil-A busca un Director de Cocina para liderar operaciones en un entorno de ritmo rápido, asegurando calidad y seguridad de los alimentos. Administrarás inventarios y trabajarás estrechamente con el frente de la casa para ofrecer una experiencia excepcional al cliente.
Se valora experiencia previa en Chick-fil-A y habilidades de liderazgo en cocina; se ofrece desarrollo de liderazgo, beneficios atractivos y un entorno de trabajo cooperativo centrado en las personas.
Qualifications
- Liderazgo en cocina con al menos 2 años de experiencia en puestos directivos.
- Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y calidad.
- Capacidad para entrenar, asesorar y motivar al equipo de cocina.
- Experiencia en entornos de alto volumen y ritmo rápido.
Responsibilities
- Liderar y desarrollar un equipo de alto rendimiento.
- Supervisar las operaciones de la cocina para asegurar estándares de excelencia.
- Administrar el inventario y la eficiencia, controlando costos y desperdicio.
- Fomentar la seguridad y la calidad de los alimentos cumpliendo normas.
- Optimizar el flujo de trabajo y la productividad del equipo.
- Colaborar con el frente de la casa para una experiencia de cliente perfecta.
Skills
Job description
Chick-fil-A busca un Director de Cocina para liderar operaciones en un entorno de ritmo rápido, asegurando calidad y seguridad de los alimentos. Administrarás inventarios y trabajarás estrechamente con el frente de la casa para ofrecer una experiencia excepcional al cliente.
Se valora experiencia previa en Chick-fil-A y habilidades de liderazgo en cocina; se ofrece desarrollo de liderazgo, beneficios atractivos y un entorno de trabajo cooperativo centrado en las personas.
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