Coordinador de Back of House

Chick-fil-A; Oroville (CA); On-site; USD 32,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de salud

Comida gratis

Tiempo libre remunerado

Horas extra pagadas

Job summary

OROVILLE CHICK-FIL-A busca un Coordinador de BOH para liderar operaciones de cocina en un entorno de alto ritmo. Coordina turnos, entrena al equipo y garantiza el cumplimiento de seguridad alimentaria y estándares de calidad.

El puesto es a tiempo completo y presencial en Oroville, con disponibilidad para horarios de apertura, transición, picos y cierre. Se valoran habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas para apoyar el crecimiento del equipo y la experiencia del invitado.

Qualifications

• Demostró su capacidad para liderar personas y operar eficazmente en un entorno de cocina acelerado.
• Capacidad para establecer expectativas claras, entrenar el rendimiento y exigir responsabilidades a los demás con cuidado y firmeza.
• Comprensión o disposición para aprender sobre las mediciones de costes y normas de seguridad alimentaria.
• Una mentalidad centrada en soluciones y disposición a asumir la responsabilidad de los problemas en lugar de simplemente identificarlos.
• Propiedad personal del crecimiento, la retroalimentación y el desarrollo continuo.
• Disponibilidad que respalde las necesidades de liderazgo acordadas para el puesto, incluyendo horarios punta y fines de semana.
• Capacidad para desempeñar las funciones esenciales del puesto, con o sin adaptaciones razonables.

Responsibilities

• Lidera turnos efectivos en la parte trasera y crea prioridades claras para el equipo de cocina.
• Posicionar a los miembros del equipo, gestionar pausas y cortes, y ajustar el turno según cambie la demanda.
• Entrenar a los miembros del equipo en tiempo real, reconocer el buen rendimiento y exigir al equipo que cumpla con las expectativas.
• Proteger la seguridad alimentaria y la calidad del producto, incluyendo normas de sabor, temperatura y porciones.
• Identificar cuellos de botella en la cocina y comunicar oportunidades y necesidades a la alta dirección.
• Apoyar la ejecución responsable del trabajo mientras se protege la seguridad alimentaria y la experiencia del cliente.
• Completar responsabilidades de apertura, transición y cierre aplicables.
• Modelar Rendimiento, Actitud, Química, Entrenamiento e Influencia, desarrollando esos comportamientos.

Skills

Liderazgo

Comunicación

Habilidades interpersonales

Toma de decisiones

Pensamiento orientado a soluciones

Job description

OROVILLE CHICK-FIL-A

COORDINADOR DE BOH - OFERTA DE CONTRATACIÓN

Donde las personas crecen, conectan y pertenecen.

Resumen del puesto

Los Coordinadores de BOH ayudan a convertir nuestra cultura y estándares en un gran cambio de cocina tanto para los invitados como para los miembros del equipo. Lo harás

liderar las operaciones de Back of House, posicionar y entrenar al equipo, resolver problemas en tiempo real, proteger la seguridad alimentaria y la calidad del producto,

apoyar un coste responsable de alimentos y mano de obra, y ayudar a los miembros del equipo a crecer.

Este es un rol combinado de liderazgo en el BOH. Los coordinadores pueden liderar franjas de apertura, transición, pico o cierre según la programación y las necesidades del restaurante.

Lo que buscamos

Demostró su capacidad para liderar personas y operar eficazmente en un entorno de cocina acelerado.

• Fuerte comunicación, habilidades interpersonales, conciencia situacional y capacidad de toma de decisiones.
• Capacidad para establecer expectativas claras, entrenar el rendimiento y exigir responsabilidades a los demás con cuidado y firmeza.
• Comprensión o disposición para aprender sobre las mediciones de costes y normas de seguridad alimentaria.
• Una mentalidad centrada en soluciones y disposición a asumir la responsabilidad de los problemas en lugar de simplemente identificarlos.
• Propiedad personal del crecimiento, la retroalimentación y el desarrollo continuo.
• Disponibilidad que respalde las necesidades de liderazgo acordadas para el puesto, incluyendo los periodos punta y fines de semana aplicables.
• Capacidad para desempeñar las funciones esenciales del puesto, con o sin adaptaciones razonables.

Capacidad para desempeñar las funciones esenciales del puesto, con o sin adaptaciones razonables.

Compensación y beneficios

Horario de trabajo: Este puesto a tiempo completo de 40 horas semanales por hora es un puesto de liderazgo que generalmente se espera que trabaje aproximadamente entre 40 y 50 horas semanales según las necesidades del negocio. Los requisitos de horario pueden incluir aperturas, cierres, periodos punta, fines de semana y eventos especiales.

Pago: 23,50-24,50 $ la hora.

Horas extra: Este puesto es elegible para pago de horas extra conforme a los requisitos de la orden salarial..

Tiempo libre remunerado: Dos semanas de permiso remunerado para directores de recepción a tiempo completo elegibles, administrados de acuerdo con Oroville política de Chick-fil-A y ley aplicable.

Política de Chick-fil-A y ley aplicable.

Seguro de salud: Contribución del empleador al seguro de salud para directores de departamento a tiempo completo elegibles.

Comida gratis: Comidas gratuitas para miembros del equipo conforme a la política del restaurante.

Programación: Programación de liderazgo diseñada para equilibrar la cobertura del restaurante, las necesidades del negocio y una flexibilidad razonable cuando sea posible.

Oportunidades de crecimiento: Desarrollo continuo del liderazgo y oportunidades para el desarrollo profesional continuo.

Nuestra cultura

Misión: Cuidar a las personas, dar la bienvenida a todos, asumir el estandarte.

Visión: Donde las personas crecen, lideran y pertenecen.

Valores: Responsabilidad Acogedor Cuidado Liderazgo de servicio Digno de confianza

Lo que liderarás

Lidera turnos efectivos en la parte trasera y crea prioridades claras para el equipo de cocina.

• Posicionar a los miembros del equipo, gestionar pausas y cortes, y ajustar el turno según cambien la demanda de los huéspedes y las necesidades del negocio.
• Entrenar a los miembros del equipo en tiempo real, reconocer el buen rendimiento y exigir al equipo que cumpla con las expectativas.
• Proteger la seguridad alimentaria y la calidad del producto, incluyendo normas relacionadas con el sabor, la temperatura, el tamaño de las raciones y la precisión del pedido,
• Comprender los factores que generan el coste de los alimentos y ayudar a controlar el desperdicio mediante una preparación, porción, rotación, retención, previsión y
• Identificar cuellos de botella en la cocina, resolver problemas y comunicar oportunidades y necesidades a la alta dirección.
• Apoyar la ejecución responsable del trabajo mientras se protege la seguridad alimentaria, la calidad, el desarrollo de los miembros del equipo y la experiencia del cliente.
• Completar las responsabilidades operativas, de seguridad alimentaria, apertura, transición y cierre aplicables.
• Modelar nuestras expectativas de Rendimiento, Actitud, Química, Capacidad de Entrenamiento e Influencia y ayudar a desarrollar esos comportamientos en los demás.

limpieza y preparación.

Prácticas de cosecha.

¿Por qué liderar en Oroville Chick-fil-A?

Queremos que el liderazgo sea más que un título. A los coordinadores se les otorga una responsabilidad significativa, coaching y oportunidades para desarrollar las habilidades necesarias para un liderazgo más destacado. Nuestro objetivo es crear un lugar donde puedas servir bien a las personas, fortalecer un equipo y seguir creciendo tanto a nivel personal como profesional.

Entorno de trabajo

Este puesto se realiza presencialmente en Oroville Chick-fil-A e incluye tareas de Front of House, Back of House o formación cruzada. El ambiente del restaurante puede incluir estar de pie y caminar durante mucho tiempo, alcanzar, agacharse, levantar,

40 libras, carga, movimiento repetitivo, calor, frío, ruido, superficies mojadas y productos de limpieza.

OROVILLE CHICK-FIL-A ES UN EMPLEADOR QUE OFRECE IGUALDAD DE OPORTUNIDADES

Las leyes estatales y federales prohíben la discriminación en el empleo por motivos de raza, color, origen nacional, ascendencia, sexo, género (incluida la identidad y expresión de género), religión, edad, discapacidad mental o física, militar o

estatus de veterano, condición médica, estado civil, orientación sexual, embarazo, toma de decisiones sobre salud reproductiva o cualquier otra característica protegida por la ley federal, estatal, local.

Trabajar en un restaurante Chick-fil-A® es más que un trabajo: es una oportunidad para el trabajo en equipo y el desarrollo del liderazgo en un entorno positivo y centrado en las personas. La mayoría de los restaurantes Chick-fil-A son propiedad y están gestionados localmente por operadores independientes y franquiciados que invierten en el futuro de sus miembros del equipo y contribuyen a sus comunidades.