Jefe de equipo de la parte trasera de la casa

Workstream; Osage Beach (MO); Hybrid; USD 21,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Horarios flexibles

Formación remunerada

Becas para desarrollo profesional

Comida gratis durante turno

Ambiente positivo

Job summary

Chick-fil-A en Missouri busca un Jefe de equipo de Back of House para liderar turnos, entrenar al personal y mantener la calidad y la seguridad alimentaria en la cocina. Se valora experiencia en restaurantes y capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecen horarios flexibles, formación remunerada, becas para desarrollo profesional y comida gratis durante el turno. Únete a un equipo positivo y orientado al servicio, donde el liderazgo impulsa el rendimiento y la seguridad.

Qualifications

• Experiencia de 1+ años en cocina, preparación de alimentos o liderazgo en restaurantes.
• Conocimiento de seguridad alimentaria; la certificación ServSafe es un plus.
• Habilidades de liderazgo y comunicación, para motivar en entornos de alta presión.

Responsibilities

• Liderar operaciones diarias del BOH, asegurando rapidez y precisión.
• Formar y desarrollar a los miembros del equipo BOH; mantener altos estándares de trabajo en equipo.
• Asegurar cumplimiento de seguridad alimentaria y control de calidad de recetas.
• Gestionar rotación de inventarios y limpieza de la cocina.
• Mantener comunicación clara con la dirección y el equipo para maximizar rendimiento.

Skills

Liderazgo de equipo

Gestión de turnos

Comunicación eficaz

Seguridad alimentaria

Trabajo bajo presión

Job description

{{brand_name}} {{location_name}} Vacante inmediata para un jefe de equipo de back-of-house altamente cualificado

¿Buscas un lugar de trabajo divertido y entusiasta donde puedas liderar e inspirar a un equipo? ¿Te gusta un entorno dinámico y centrado en las personas que fomente el trabajo en equipo y el crecimiento personal? Si es así, esta emocionante oportunidad en Chick-fil-A es perfecta para ti. Únete a Chick-fil-A®, donde trabajar es más que un trabajo: es una oportunidad para desarrollar tus habilidades de liderazgo en un ambiente positivo y deliciosamente divertido. Ofrecemos horarios flexibles, salarios competitivos, formación remunerada y becas para apoyar tu crecimiento profesional.

Buscamos un Back of House Team Leader enérgico y detallista para impulsar la excelencia culinaria, la rapidez y la seguridad alimentaria en nuestra cocina. En este puesto de liderazgo operativo, liderarás turnos de BOH, entrenarás a los miembros del equipo de cocina, gestionarás la calidad de los alimentos y mantendrás la eficiencia de la cocina durante los picos de volumen. Trabajarás directamente junto a los Directores Ejecutivos y el Operador de la Franquicia para mantener los altos estándares de calidad y servicio de Chick-fil-A.

Responsabilidades clave

• Liderazgo en el turno de cocina: Lidera las operaciones diarias de turno de BOH con urgencia y precisión, asegurando velocidades de producción rápidas y una gestión precisa de pedidos. Marca un tono positivo liderando turnos, aperturas/cerramientos y actuando como modelo a seguir. Ayuda a formar a los nuevos empleados y fomenta un ambiente de equipo amigable y alentador. Buenas habilidades sociales y un deseo genuino de servir y apoyar a los miembros del equipo
• Seguridad alimentaria y control de calidad: Hacer cumplir estrictamente las directrices de seguridad alimentaria de Chick-fil-A, corregir las temperaturas de contención, la precisión de las recetas y la limpieza de la cocina.
• Coaching y Desarrollo del Equipo: Mentorizar y formar a los miembros del equipo BOH en todas las estaciones de cocina (empanizado, preparación, máquinas, tablas), estableciendo un alto estándar de trabajo en equipo y ética de trabajo. Entrena y desarrolla a los miembros del equipo para alcanzar los objetivos operativos y de servicio
• Control de costes y residuos alimentarios: Monitorizar los sistemas de preparación de alimentos, la rotación de inventarios (FIFO) y el seguimiento de residuos para ayudar a gestionar los costes de los alimentos en la cocina y la eficiencia operativa.
• Equipos y limpieza: Garantizar que todo el equipo de cocina se utilice de forma segura y mantenga; supervisar las listas de verificación de apertura, turno intermedio y cierre de saneamiento. Gestionar los costes de los alimentos mediante formación y sistemas
• Comunicación: Mantén una comunicación clara y positiva con los responsables de la recepción para equilibrar el momento de la comida y la satisfacción de los invitados. Comunícate eficazmente con los miembros del equipo y el liderazgo

Cualificaciones y habilidades

• Experiencia: Se prefieren 1+ años de experiencia en cocina, preparación de alimentos o liderazgo en restaurantes.
• Seguridad alimentaria: Conocimiento de los estándares básicos de seguridad alimentaria (la certificación ServSafe es un plus).
• Liderazgo y motivación: Sólidas habilidades de comunicación con la capacidad de motivar a un equipo bajo condiciones de cocina de alta presión y ritmo acelerado. Se prefiere experiencia en liderazgo, pero no es obligatoria. Gestión justa y respetuosa del comportamiento y rendimiento del equipo
• Exigencias físicas: Capacidad para estar de pie durante largos turnos y levantar y cargar cómodamente entre 30 y 50 libras de forma regular.
• Disponibilidad: Disponibilidad flexible que incluye primeras horas por la mañana, noches tarde y sábados (domingos libres). Transporte fiable con capacidad para trabajar fines de semana y festivos.
• Habilidad: Prosperar en un entorno rápido y de alto volumen

¿Por qué unirse a Chick-fil-A?

• Disfruta de un ambiente de trabajo divertido y cariñoso donde tu impacto sea valorado
• Aprovecha de un horario flexible y de los domingos libres garantizados
• Ganar tiempo libre remunerado para los miembros a tiempo completo del equipo
• Adquiere experiencia práctica en liderazgo apoyada por operadores experimentados
• Accede a oportunidades de crecimiento y desarrollo intencionados para alcanzar tus objetivos profesionales
• Aprovecha los programas de becas, el salario competitivo y la formación remunerada
• Comida gratis cuando trabajas en turno
• Programa de referencia

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¿Listo para liderar con pasión y propósito?

Trabajar en un restaurante Chick-fil-A® es más que un trabajo: es una oportunidad para el trabajo en equipo y el desarrollo del liderazgo en un entorno positivo y centrado en las personas. La mayoría de los restaurantes Chick-fil-A son propiedad y están gestionados localmente por operadores independientes y franquiciados que invierten en el futuro de sus miembros del equipo y contribuyen a sus comunidades.