Commis de Cuisine – Restauration Collective, CDI, Beaupréau

FASSIC; Maine; Hybrid; USD 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime SEGUR

Chèques vacances

Chèques cadeaux

Œuvres sociales CSE

Job summary

Le Pôle Santé des Mauges recherche un Commis de Cuisine (H/F) à temps plein en CDI, basé à Beaupréau (Etablissements Saint Martin). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous réaliserez les préparations simples et assurerez la remise en chauffe, la plonge et l’entretien du poste.

Profil: diplôme en restauration et première expérience souhaitée; capacité à s’organiser, travail en équipe pluridisciplinaire et communication adaptée.

Qualifications

• Titulaire d’un diplôme en restauration avec idéalement une première expérience en restauration collective
• Capacité à s’organiser, à anticiper et à gérer ses priorités
• Capacité à s’inscrire dans un travail en équipe pluridisciplinaire
• Capacité à communiquer de manière adaptée avec les collègues, les personnes accueillies et les familles

Responsibilities

• Réaliser les préparations simples : hors-d’œuvre, potages, légumes, desserts
• Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Réaliser la remise en chauffe des repas préparés par le cuisinier
• Contrôler les températures et les quantités avant la distribution
• Entretenir le poste de travail
• Assurer la plonge

Skills

Organisation

Equipe pluridisciplinaire

Communication

Education

Diplôme restauration

Job description

Le Pôle Santé des Mauges recherche un Commis de Cuisine (H/F) à temps plein en CDI, basé à Beaupréau (Etablissements Saint Martin). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous réaliserez les préparations simples et assurerez la remise en chauffe, la plonge et l’entretien du poste.

Profil: diplôme en restauration et première expérience souhaitée; capacité à s’organiser, travail en équipe pluridisciplinaire et communication adaptée.