Cocinero/ra Auxiliar

Urban Strategies; Ponce (PR); On-site; USD 25,000 - 30,000; Full time

Job summary

Una organización comunitaria en Ponce, Puerto Rico, busca un Asistente de Cocinero(a) para colaborar en la alimentación y nutrición de niños en el programa Early Head Start. La posición requiere experiencia trabajando con familias y niños menores de tres años, así como habilidades en manejo de alimentos y organización. Se ofrece un entorno dinámico enfocado en el bienestar familiar y comunitario, y se requiere una certificación de manejo de alimentos y un diploma de escuela secundaria.

Qualifications

• Mínimo de tres años de experiencia trabajando con familias y niños hasta los tres años.
• Capacidad para manejar alimentos y cumplir con normativas de seguridad.
• Licencia de conducir y vehículo personal requeridos.

Responsibilities

• Preparar alimentos y cumplimiento del Programa de Alimentos para Niños y Adultos.
• Lavar y desinfectar el equipo de cocina.
• Mantener el inventario y las áreas de trabajo organizadas.

Skills

Proactividad

Relaciones Interpersonales

Organizado

Manejo de Alimentos

Trabajo en equipo

Enfoque comunitario

Education

Diploma de escuela secundaria o GED

Certificación válida de manejo de alimentos

Tools

MS Office

Excel

Job description

La misión de Urban Strategies es equipar, proporcionar recursos y conectar organizaciones religiosas y comunitarias que participan en la transformación de la comunidad para ayudar a las familias a alcanzar su máximo potencial. Trabajamos con organizaciones de confianza basadas en la fe y la comunidad y nos enfocamos en la comunidad Latina, para ayudar y acompañar a toda la familia. Nuestra visión es que todos los niños y familias alcancen su máximo potencial.

Nuestro trabajo se basa en tres valores fundamentales: Relaciones Auténticas, Liderazgo de Servicio y Compasión Intencional.

• LasRelaciones Auténticasson fundamentales para nuestro trabajo y van más allá de la naturaleza transaccional para conocer verdaderamente a las personas. Sirven como oportunidades para el desarrollo y el crecimiento mutuo y se basan en la creencia de que todas las personas tienen una dignidad y un valor inherente.
• ElLiderazgo de Servicioestá arraigado en una mentalidad centrada en los demás que influencia la forma en que uno lidera y desarrolla individuos, familias y comunidades.
• LaCompasión Intencionaldescribe un compromiso deliberado para comprender, formular respuestas estratégicas y motivar a otros a alcanzar su máximo potencial.

Nuestra organización tiene su sede en Washington, D.C., y nuestras oficinas administrativas están ubicadas en Johnson City, Tennessee. Nuestro equipo trabaja en los Estados Unidos y Puerto Rico con centros de servicio directo ubicados en California, Arizona, Texas, Florida, Nueva York y Puerto Rico.

El Asistente de Cocinero (a) realiza una variedad de tareas apoyando y colaborando con el Cocinero(a) de Early Head Start Puerto Rico para proveer alimentación y nutrición a los(as) niños(as) participantes.

• Preparar la planificación diaria de alimentos.
• Preparar alimentos para bebés y niños pequeños de acuerdo con las disposiciones del Programa de Alimentos para Niños y Adultos (CACFP) y el ciclo de comidas diario.
• Lavar, limpiar y desinfectar el equipo de cocina y las áreas de trabajo.
• Mantener la tienda de alimentos limpia y organizada.
• Preparar y mantener el inventario de alimentos.
• Preparar toda la documentación del Programa de alimentos para el cuidado de niños y adultos CACFP.
• Completar la orden de compra para las necesidades de alimentos y cocina en la frecuencia solicitada.
• Ayudar al personal educativo con respecto a las raciones que se servirán.
• Gestionar los recursos a su cargo (alimentos, equipos, detergentes, materiales)
• Recibir compras de alimentos.
• Preparar informes diarios, semanales y mensuales.
• Poner en práctica los conocimientos adquiridos en la Certificación de Gestión de Seguridad Alimentaria
• Seguir las recomendaciones establecidas a través del Departamento de Salud.
• Cumplir con todas las regulaciones estatales y federales relacionadas con el programa.
• Completar otras actividades y deberes relacionados según lo asignado.

Habilidad para ver una distancia normal, usar las manos y los brazos para cocinar, escuchar conversaciones y sonidos normales y usar las manos y los dedos para completar las formas requeridas. En ocasiones se requiere levantar cuarenta (40) libras y debe poder empujar-tirar / hasta cincuenta libras horizontalmente. Capacidad para pecar en el suelo, doblarse por la cintura, arrodillarse y / o agacharse el 75% del tiempo.

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales si la discapacidad del personal no crea un riesgo indebido de lesiones.

• Educación: Diploma de escuela secundaria o GED y certificación válida de manejo de alimentos
• Experiencia: Experiencia de tres años trabajando con familias y niños prenatales hasta los tres años y manipulación de alimentos.
• Competencias:

Profesional: Proactividad, Relaciones Interpersonales, Organizado;

Técnico: Manejo de Alimentos, Seguridad, Manejo de Alimentos;

Organizacional: Trabajo en equipo, Enfoque comunitario.

• Otros: MS Office, Excel; Se requiere una licencia de conducir, un vehículo personal y un seguro de responsabilidad válidos.

Otros requisitos de empleo incluyen los siguientes:

• Todos los(as) empleados(as) de Early Head Start pasarán una prueba mandatorio de verificación de antecedentes penales al inicio de su proceso de contratación y cada cinco años a partir del mismo.
• Examen de Salud inicial y pruebas de detección de enfermedades contagiosas requeridas por el estado.
• Prueba de uso de Sustancias Controladas.
• Toma de Huellas Dactilares.

El empleo está condicionado a la espera de resultados satisfactorios de todas las pruebas requeridas y verificaciones de antecedentes mencionadas anteriormente. Se requerirán exámenes físicos periódicos y autorizaciones de tuberculosis si se contrata.

Parasolicitar:

• La posición estará abierta hasta que se contrate oficialmente al escogido.