Cocinero de Pollo - Calidad y Saneamiento Nocturno

Campero USA Corp.; Miami (FL); On-site; USD 18,000 - 25,000; Full time

Job summary

Campero USA Corp. busca cocinero/a de montaje para nuestra unidad en Miami.

El/la candidato/a debe estar disponible para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos, con al menos 18 años y capacidad para levantar 23 kg (50 lbs). Responsabilidades incluyen supervisar la calidad de los alimentos, mantener normas de higiene, coordinar con FOH y asegurar que los inspecciones de pollo y procesos de cocina se ejecuten correctamente.

Qualifications

• Habilidades de comunicación interpersonal
• Capacidad para trabajar en equipo
• Actitud positiva y energía para el entorno de cocina
• Proactividad para cubrir necesidades del restaurante

Responsibilities

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Marina y empana el pollo
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Sigue los recibos en consecuencia
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
• Equipo completamente limpio
• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad

Skills

Comunicación interpersonal

Trabajo en equipo

Energía contagiosa

Proactividad

Job description

Campero USA Corp. busca cocinero/a de montaje para nuestra unidad en Miami.

El/la candidato/a debe estar disponible para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos, con al menos 18 años y capacidad para levantar 23 kg (50 lbs). Responsabilidades incluyen supervisar la calidad de los alimentos, mantener normas de higiene, coordinar con FOH y asegurar que los inspecciones de pollo y procesos de cocina se ejecuten correctamente.