Cocinero de Línea - PURE Taqueria Alpharetta

Pure Taqueria Franchising USA, LLC; Alpharetta (GA); On-site; USD 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

PURE Taqueria Alpharetta busca un Cocinero de Línea para ejecutar todas las recetas de la taquería y trabajar en equipo hacia una hospitalidad legendaria para cada cliente. El puesto ofrece pago de 16 a 20 USD por hora y requiere experiencia en cocina de servicio de mesa, con al menos 6 meses en línea.

Se valora compromiso, higiene y eficiencia en la línea de cocina. El candidato ideal tiene habilidades para mantener la limpieza, seguir estándares de porciones y métodos de cocción, y colaborar

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional de servicio de mesa, con al menos 6 meses como cocinero de línea.
• Capacidad de comunicarse de forma clara y eficaz con los miembros del equipo y los gerentes de cocina.
• Capacidad de levantar, alcanzar, agacharse y trabajar de pie eficazmente hasta 10 horas al día.
• Capacidad de levantar bolsas, cajas y productos alimentarios de hasta 23 kg (50 libras) de forma segura.

Responsibilities

• Ejecutar tareas de forma rápida, eficiente y segura conforme a los estándares de PURE.
• Mantener un puesto de trabajo limpio e higiénico en todas las áreas de la cocina y refrigeración.
• Cumplir con porciones, métodos de cocción y normas de la cocina.
• Trabajar en equipo para entregar pedidos con rapidez y precisión.
• Otras tareas asignadas por la Gerencia de Cocina o el KMOD.
• Asegurar un ambiente acogedor y servicio atento para los clientes.
• Mantener actitud profesional y disponible para cubrir necesidades del equipo de cocina.
• Registrar entradas y salidas según el horario publicado.
• Minimizar desperdicios siguiendo recetas y listas de preparación.
• Transportar, apilar, almacenar y limpiar utensilios y vajilla correctamente.
• Mantener limpieza del área de trabajo y atender derrames.
• Trabajar colaborativamente con el personal de la Oficina de Cocina.
• Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y productivo.

Job description

Position:Cocinero de Línea - PURE Taqueria Alpharetta

Cocinero de Línea - PURE Taqueria Alpharetta
Pago de $16 a $20 por hora

Un Cocinero de Línea de taquería PURE es responsable de la ejecución de todas las recetas de taquería Pure. El Cocinero de Línea debe ser un buen compañero de equipo, ayudando donde y cuando sea necesario para garantizar que todos los Clientes reciban una hospitalidad legendaria.

Responsabilidades

• Ejecutar todas las tareas de forma rápida, eficiente y segura, de acuerdo con los estándares y especificaciones de PURE.
• Mantener un puesto de trabajo limpio e higiénico, incluyendo mesas, estantes, paredes, áreas de almacenamiento, equipos de cocina y refrigeración.
• Comprender y cumplir constantemente con nuestros estándares en cuanto al tamaño de las porciones, los métodos de cocción y las normas de la cocina.
• Trabajar en equipo con otros puestos en la línea para ejecutar los pedidos de los Clientes con la mayor rapidez y precisión posible.
• Otras tareas asignadas por el Gerente de Cocina o el KMOD:
• Asegurarse de que todos los Clientes se sientan bienvenidos y reciban un servicio atento, amable y cortés en todo momento.
• Mantener una actitud profesional y positiva en todo momento al estar en la línea y visible para los Clientes. Estar disponible para cubrir las necesidades del Gerente de Cocina, según lo solicite, y garantizar el funcionamiento eficiente y sin problemas de la Cocina.
• Registrar la entrada y la salida con precisión según el horario publicado.
• Minimizar el desperdicio preparando los alimentos con precisión y siguiendo cuidadosamente las recetas y listas de preparación.
• Transportar, apilar, almacenar y limpiar correctamente los platos, vasos y utensilios. Evitar roturas innecesarias y no tirar objetos pequeños a la basura sin cuidado.
• Mantener el lugar de trabajo y el suelo limpios y atender cualquier derrame de inmediato.
• Trabajar en equipo en todo momento con el resto del personal de la Oficina de Cocina y ayudar a los demás siempre que sea posible.
• Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y productivo para todos los miembros del equipo, manteniendo una actitud profesional y alegre en el trabajo.
• Demostrar respeto y cortesía hacia todos los compañeros de la Oficina de Cocina, la Oficina de Cocina y el Gerente.

Requisitos

• Mínimo 2 años de experiencia en una cocina profesional de servicio de mesa, con al menos 6 meses como cocinero de línea.
• Debe ser capaz de comunicarse de forma clara y eficaz con los miembros del equipo y los gerentes de cocina.
• Debe ser capaz de levantar, alcanzar, agacharse y trabajar de pie eficazmente hasta 10 horas al día.
• Debe ser capaz de levantar bolsas, cajas, equipos y productos alimenticios de hasta 23 kg (50 libras) de forma segura.