Cocinero/a de Parrilla – Turno de Almuerzo

GOEBEL FIXTURE COMPANY; Broken Arrow (OK); On-site; USD 16,531 - 24,796; Full time

Job summary

Tacos 4 Life está buscando un Cocinero/a de Parrilla para el turno de almuerzo en su cocina. El candidato preparará carnes y proteínas, mantendrá la estación ordenada y asegurará calidad y presentación constantes.

La posición requiere seguir recetas y procedimientos, trabajar con rapidez, y colaborar con el equipo de cocina para cumplir con los pedidos a tiempo. Se valorará experiencia en parrillas y disponibilidad para horarios de almuerzo.

Qualifications

• Capacidad para seguir instrucciones y recetas.
• Capacidad para realizar varias tareas al mismo tiempo.
• Atención a los detalles.
• Capacidad para trabajar de manera rápida y eficiente.
• Capacidad para utilizar y manejar equipos de cocina de manera segura.
• Disposición para aprender sobre los productos y el menú de Tacos 4 Life.

Responsibilities

• Seguir los procedimientos operativos y las recetas establecidas por Tacos 4 Life.
• Preparar y organizar la estación de parrilla antes del inicio del turno de almuerzo.
• Cocinar carnes, proteínas y otros productos de acuerdo con las recetas, porciones y estándares de calidad establecidos.
• Mantener un ritmo de trabajo rápido y eficiente durante las horas de mayor actividad.
• Asegurarse de que todos los alimentos estén cocinados correctamente y se sirvan a la temperatura adecuada.
• Preparar ingredientes necesarios para la línea, incluyendo preparación caliente, preparación fría y productos para la parrilla.
• Completar la lista diaria de preparación proporcionada por la gerencia.
• Preparar los artículos del menú correctamente y dentro de los tiempos establecidos.
• Comunicarse con los demás miembros de la cocina para garantizar que los pedidos se completen de manera precisa y puntual.
• Ayudar a enviar los pedidos terminados de la cocina al equipo del área de servicio.
• Mantener limpia y organizada la estación de parrilla siguiendo las listas de limpieza correspondientes.
• Limpiar la parrilla, utensilios, superficies y equipos de cocina durante y después del turno.
• Lavar ollas, sartenes, utensilios y otros artículos a mano o utilizando el lavavajillas cuando sea necesario.
• Guardar correctamente los equipos, platos y utensilios limpios en las áreas designadas.
• Ayudar a recibir, organizar y almacenar pedidos de alimentos y suministros.
• Seguir todas las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de contaminación cruzada.
• Trabajar en equipo y ayudar en otras estaciones de la cocina cuando sea necesario.

Skills

Multitarea

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Seguridad alimentaria

Disposición para aprender

Education

Diploma de secundaria o equivalente

Job description

• Job Category Restaurante, Broken Arrow, Servicio de Alimentos
• Industry Servicio de Alimentos

En Tacos 4 Life, nos esforzamos por crear una excelente cultura de trabajo. Aquí podrás servir a nuestros clientes, colaborar con un equipo unido, divertirte y ganarte la vida al mismo tiempo. Creemos que el trabajo en equipo es la manera más efectiva de enfrentar los retos y aprovechar las oportunidades que se presentan cada día.

Estamos buscando una persona responsable, eficiente y positiva para unirse a nuestro equipo de cocina como Cocinero/a de Parrilla durante el turno de almuerzo. Esta posición se enfoca principalmente en preparar y cocinar los alimentos de la parrilla de manera rápida, segura y consistente durante nuestras horas de mayor actividad.

Tacos 4 Life es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Consideramos a todos los solicitantes para nuestros puestos disponibles sin distinción de raza, color, religión o creencias, sexo, edad, ciudadanía, país de origen, estado civil, condición militar o de veterano, orientación sexual, información genética, identidad de género o discapacidad física o mental.

¡Gracias por ayudarnos a convertir el hambre en esperanza con tus propias manos!

Resumen del puesto

Los miembros del equipo de cocina, también conocido como nuestro equipo de Heart of House, preparan cada comida con excelencia y consistencia. Mantener la calidad, seguridad y presentación de nuestros alimentos es una de nuestras principales prioridades.

El Cocinero/a de Parrilla del turno de almuerzo será responsable de preparar carnes, proteínas y otros ingredientes de la parrilla mientras mantiene su estación limpia, organizada y lista para atender rápidamente los pedidos.

Responsabilidades principales

• Seguir los procedimientos operativos y las recetas establecidas por Tacos 4 Life.
• Preparar y organizar la estación de parrilla antes del inicio del turno de almuerzo.
• Cocinar carnes, proteínas y otros productos de acuerdo con las recetas, porciones y estándares de calidad establecidos.
• Mantener un ritmo de trabajo rápido y eficiente durante las horas de mayor actividad.
• Asegurarse de que todos los alimentos estén cocinados correctamente y se sirvan a la temperatura adecuada.
• Preparar ingredientes necesarios para la línea, incluyendo preparación caliente, preparación fría y productos para la parrilla.
• Completar la lista diaria de preparación proporcionada por la gerencia.
• Preparar los artículos del menú correctamente y dentro de los tiempos establecidos.
• Comunicarse con los demás miembros de la cocina para garantizar que los pedidos se completen de manera precisa y puntual.
• Ayudar a enviar los pedidos terminados de la cocina al equipo del área de servicio.
• Mantener limpia y organizada la estación de parrilla siguiendo las listas de limpieza correspondientes.
• Limpiar la parrilla, utensilios, superficies y equipos de cocina durante y después del turno.
• Lavar ollas, sartenes, utensilios y otros artículos a mano o utilizando el lavavajillas cuando sea necesario.
• Guardar correctamente los equipos, platos y utensilios limpios en las áreas designadas.
• Ayudar a recibir, organizar y almacenar pedidos de alimentos y suministros.
• Seguir todas las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de contaminación cruzada.
• Trabajar en equipo y ayudar en otras estaciones de la cocina cuando sea necesario.
  

Habilidades y capacidades requerida

• Capacidad para seguir instrucciones y recetas.
• Capacidad para realizar varias tareas al mismo tiempo.
• Atención a los detalles.
• Capacidad para trabajar de manera rápida y eficiente.
• Capacidad para utilizar y manejar equipos de cocina de manera segura.
• Disposición para aprender sobre los productos y el menú de Tacos 4 Life
• Conocimiento general de los procedimientos de seguridad e higiene en la cocina.
• Capacidad para permanecer alerta y concentrado en un ambiente ruidoso y de ritmo acelerado.
• Actitud positiva y capacidad para trabajar bien en equipo.
• Puntualidad y asistencia confiable.

Educación y experiencia

• Se prefiere diploma de escuela secundaria o equivalente, pero no es obligatorio.
• Se prefiere experiencia previa trabajando en una parrilla, cocina o restaurante de servicio rápido.
• Se proporcionará capacitación en el trabajo.

Horario

• Disponibilidad para trabajar durante el turno de almuerzo.
• El horario puede incluir mañanas y primeras horas de la tarde.
• Se puede requerir disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos según las necesidades del restaurante.
• Permanecer de pie y trabajar frente a equipos de cocina durante períodos prolongados
• Realizar movimientos repetitivos durante períodos prolongados.
• Levantar, cargar y colocar objetos de hasta 50 libras.
• Trabajar en un ambiente caliente, húmedo, ruidoso y de ritmo acelerado.
• Agacharse, alcanzar objetos, empujar, jalar y desplazarse frecuentemente por la cocina.