Chef Privé Autonome – Cuisine de Campagne & Réceptions

Madame Est Servie | Personnel de maison; Pennsylvania; On-site; USD 45,000 - 72,000; Full time

Job summary

Madame Est Servie | Personnel de maison recherche un Chef privé expérimenté pour une maison de campagne. Le poste implique une présence majoritairement les week-ends et pendant les vacances scolaires, avec possibilité d’interventions en semaine selon le planning familial.

En moyenne, les repas seront destinés à 2 à 5 personnes et exigent une cuisine de haute qualité, variée et saisonnière. Le candidat devra être autonome et capable d’organiser les services et les achats.

Qualifications

• Autonomie dans l’élaboration des menus.
• Préparation des repas pour 2 à 5 personnes.
• Aptitude à coordonner avec le personnel de maison et à gérer les achats et les stocks.

Responsibilities

• Élaborer les menus autonomement et les valider avec la famille.
• Préparer les déjeuners et dîners.
• Proposer une cuisine variée et de grande qualité, adaptée aux réceptions.
• Organiser de grands déjeuners et dîners, notamment les week-ends et périodes de chasse.
• Gérer les achats et les stocks, et coordonner avec le reste du personnel.

Skills

Autonomie

Organisation

Cuisine de saison

Gestion des stocks

Job description

Madame Est Servie | Personnel de maison recherche un Chef privé expérimenté pour une maison de campagne. Le poste implique une présence majoritairement les week-ends et pendant les vacances scolaires, avec possibilité d’interventions en semaine selon le planning familial.

En moyenne, les repas seront destinés à 2 à 5 personnes et exigent une cuisine de haute qualité, variée et saisonnière. Le candidat devra être autonome et capable d’organiser les services et les achats.