Chef(fe) de Rang 2300€ - 2500€ Net avec pourboires F/H

Pizi; Paris (TX); On-site; USD 23,000 - 33,000; Full time

Job summary

Le restaurant PIZI recherche un chef(fe) de rang pour assurer le service en salle et coordonner l'équipe. Vous évoluez au cœur du service, en lien direct avec les clients et l'équipe de salle.

Vous accueillez les convives, présentez la carte et conseillez selon les goûts du client, prenez les commandes et assurez la liaison avec la cuisine. Vous superviserez les commis et garantirez une présentation soignée et une expérience client irréprochable.

Qualifications

• Expérience en service en salle exigée ou souhaitée.
• Sens du détail et présentation soignée.
• Excellente communication et courtoisie.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Présenter la carte et conseiller selon les goûts du client.
• Prendre les commandes et les transmettre avec exactitude à la cuisine.
• Superviser les commis de salle et organiser le service dans votre zone.
• Contrôler la qualité et la présentation des plats avant envoi.
• Assurer un suivi attentif du repas et veiller à la satisfaction du client.
• Effectuer l'encaissement et remettre en place la salle après le service.

Skills

Accueil client

Conseil menu

Prise de commande

Transmission à la cuisine

Supervision commis

Gestion service

Encaissement

Job description

Offrir un service fluide et attentif, c’est ce qui fait la différence dans l’expérience de nos clients. Chez PIZI, le/la chef(fe) de rang est un maillon essentiel du bon déroulement du service et de la satisfaction des convives.

Vous évoluez au coeur du restaurant, en lien direct avec les clients et l'équipe de salle. Vous encadrez les commis, assurez la coordination avec la cuisine et veillez à la qualité du service à chaque étape du repas.

Vos responsabilités couvrent l'ensemble du service, depuis l'accueil jusqu'à la remise en place du rang. Vous veillez à ce que chaque client se sente attendu, bien conseillé et servi avec précision.

Vos principales missions sont les suivantes :

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Présenter la carte et conseiller selon les goûts et envies du client
• Prendre les commandes et les transmettre avec exactitude à la cuisine
• Superviser les commis de salle et organiser le service dans votre zone
• Contrôler la qualité et la présentation des plats avant envoi
• Assurer un suivi attentif du repas et veiller à la satisfaction du client
• Effectuer l'encaissement et remettre en place la salle après le service

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, réactive et soucieuse du détail, souhaitant s'investir dans un service soigné et coordonné.